Mat
-
Restemat
Slik lager jeg restemat middag:
- Åpner kjøleskapet
- Tar ut protein kilde, fettkilde og karbohydratkilde + grønnsaker
- Smekker sammen og gjerne i en form
- Krydrer etter beste evne selv om jeg ikke er gourmet kokk
- Satser på at det smaker fortreffelig
- Nyter middagen stolt over hva jeg har klart å få ut av rester
Denne gangen ble det søtpoteter (karbs), karbonadedeig (proteiner) , hvitost (fett) og grønnsaker (fiber) + avokado (fett).
Hvordan gjør du det? :)
-
Slik spiser jeg nå
#inneholder lenke til eget produkt
Som jeg har messet om flere ganger spiser jeg veldig lik mat off- og onseason. Nå når jeg ikke har noen planer om nye fitnesskonkurranser i nærmeste fremtid gjør ikke det saken noe annerledes. Evy mat er og blir Evy mat.
Kursdeltakerne i Eat & Train får tilgang og stegene til min livsstil; kost, trening og hvordan planlegge uken så jeg får den hverdagen jeg ønsker for meg selv.
Jeg passer på at alle 4 måltid inneholder fett/proteiner/karbs i hovedsak etter fordelingen 30/30/40 da jeg i hovedsak ønsker nå opprettholde min muskelmasse.
En typisk dag når det kommer til måltid ser slik ut:
Frokost:: havregrynsgrøt kokt på vann, med bær og mandler, kaffe med sjokoladeprotein og steamet skummet melk. 
Mellommåltid: smoothie av proteinpulver eller skyr, og frosne bær 
Lunsj: salat med egg eller kylling, og gjerne litt pasta, rundstykker eller knekkebrød til 
Ettermiddagsmat: Cottage cheese/kesam med mandler og bær toppet med kanel 
Kvelds: middag med fisk eller kjøtt, poteter og grønnsaker og avokado eller smør som fettkilde. Som mellommåltid nyter jeg cafe latte med steamet skummet melk, frukt eller rotgrønnsaker.
Snop, is og godsaker holder jeg til en dag i uken så godt jeg kan, og da oftest fredager.
Jeg spiser veldig likt, og bruker ikke mye tid på å lage mat. Jeg tenker næring, enkelt og minst mulig bearbeidde produkter og riktig mengde ift mål mer en smak – men ingen har klaget når jeg står for matlagingen :) Når det kommer til hvetemel, sukker og lys ris holder jeg meg borte fra det, også produkter tilsatt dette, når jeg selv har kontroll på hva som blir servert. Jeg er ikke fanatisk, og kan gjerne spise lasagne av Toro, men er ikke så glad i slike matvarer så det blir ofte “rene ting” der jeg selv har full kontroll. Jeg er IKKE glad i typiske fitnessprodukter som proteinbarer, proteinpulver, propudding og andre kunstige smaker. Men jeg spiser det innimellom om jeg finner noe jeg liker, noe som sjeldent er.
Min erfaring med alle de jeg møter gjennom bloggen eller kursene er at de ofte tenker veldig vanskelig rundt mat. Mange sier jeg kan si det fordi jeg “kan det”, men jeg ble forklart dette veldig enkelt i sin tid, og jeg har levd etter de prinsippene siden. Prinsipper jeg gledelig deler med andre.
Prøv da :)
-
Det viktigste når jeg er syk
Tror dere ikke at jeg har blitt syk da? Sikkert fordi jeg så eplekjekk alltid sier at jeg aldri får sånn omgangssyke, forkjøla, feber syk. Men nå fikk jeg det altså. Hodepine, sår hals, tett i nesen og slapp – yeah yeah.
Prøvde meg på jobb igjen i dag, men der brukte jeg nok opp all energien – for da jeg la meg på benken til hudpleieren min gikk jeg rett i dass igjen. Så nå ligger jeg her, og den lille minitreningen jeg hadde planlagt blir ikke noe av. Jeg finner straks sengen.
Det positive er at kroppen kanskje får litt etterlengtet hvile selv om timingen ikke er optimal. Prøver å tenke positivt ;)
Viktigst for meg når det er slik er å holde på rutiner som gjør godt for kroppen, som skikkelig mat. Dietten er jo ikke noe problem å følge uansett tilstand. Kaffi med melk og proteinpulver gir litt ekstra energi, og ikke minst kos. Blåbær gi antioksidanter.
I morgen våkner jeg frisk og rask igjen. Jeg har jo en styrketreningsfri dag på blokken – den ble i dag :)
Du vil kanskje også like
Fitnessfrue sin diett i julen…
Spice up your food !
Spisedag ala` Fitnessfrue
-
Onseason is :)
Ikke hver dag det er over 20 grader i Bergen, og ikke en sky og se. Så sjeldent at jeg har begynt å kalle sola for UFO ;)
Men sol = forsterket lyst på is for min del. Ikke noe problem åløse om man legger tanken på vaniljeis, salte peanøtter, banan og sjokoladesaus til side ;)
I dag laget jeg en tykk proteinshake med sjokoladesmak og tilsatte 100 gr frosne bringebær. Kjørte det til en tykk og sorbet lignende blanding, og toppet herligheten med litt blåbær.
Hadde jeg ikke vært onseason hadde jeg laget den med frosne bringebær, melis og egg. Hmmm, det kan jeg faktisk gjøre nå også, men da må jeg vike fra no sukrinmelis prinsippet mitt. Gær’nt nok for meg å spise proteinpulver.
Så det får vente :)
Du vil kanskje også like
Adams matkasse – godt nok?
Tips til venninnelunsj
Få sunnere taco med disse grepene!
-
Pizza 7 dager i uken
Yepp, det er faktisk helt ok selv på fitnessoppkjøring med pizza 7 dager i uken. I alle fall om jeg lager den slik:
De med minst ost er mine altså – de andre er til min venninne :) – speltlompe
– knuste tomater
– kokt skinke
– ruccola
– deilig krydder
– rødløk
– litt hvitost
– paprikaSmokk, 1o min i stekeovnen og gourmet måltidet er klart.
Man kan selvsagt ha på det man ønsker, men med dette er jeg innafor fra listen som coach har satt opp til meg.
Er det noen sak? :)
-
Hjemmelaget Fitnessfrue is!!
YES! Visste det! Denne har jeg helt glemt!!!!! Til helgen blir det kos altså! Kan jo spise denne hver dag om jeg vil, men sparer den til lørdag så har jeg noe å glede meg til ;)
En porsjon til kvelds for meg er:
- 250 gr mager naturell kesam
- Saft fra valgfri bær
- 1 ss sukrin gold (kan droppes)
- 15 gr hakkede mandler
Om ønskelig kan man også ha i litt hele bær.
Rør sammen og ha det i en passelig boks med lokk.
Putt det i fryseren. Tar ikke så lang tid før det er stivt. Deilig!
Riskjeks, banan og is – trenger jeg si mer? <3
-
Snopetips
Tidlig oppe, men rett i sofaen. Yepp. Hadde to valg: jobbe og ligge noen museskritt foran det heftige programmet de kommende 7 dagene, eller nyte dagen maks og hente inn energi i overflod. Jeg valgte det siste, men om det var lurt gjenstår å se :)
Seriekos = lyst på noe digg. Det ble det proteinsorbet av. Super enkelt:
- 30 gr sjokolade protein
- 100 gr frosne bringebær
- Litt vann
Ha litt og litt vann i så du får passelig konsistens.
I onseason perioden viker jeg altså fra prinsipper mitt om kunstig næring som proteinpulver.
Det handler ikke om å være fanatisk, men å komme det gjennom det.
