• Mat

    Hjemmelaget Fitnessfrue is!!

    YES! Visste det! Denne har jeg helt glemt!!!!! Til helgen blir det kos altså! Kan jo spise denne hver dag om jeg vil, men sparer den til lørdag så har jeg noe å glede meg til ;)

    image

    En porsjon til kvelds for meg er:

    • 250 gr mager naturell kesam
    • Saft fra valgfri bær
    • 1 ss sukrin gold (kan droppes)
    • 15 gr hakkede mandler

    Om ønskelig kan man også ha i litt hele bær.

    image

    image

    Rør sammen og ha det i en passelig boks med lokk.

    image

    Putt det i fryseren. Tar ikke så lang tid før det er stivt. Deilig!

    image

    Riskjeks, banan og is – trenger jeg si mer? <3

    image

    Del dette;
  • Mat

    Food heaven!

    Trodde det ikke var mulig jeg å komme på flere himmelske typer av havregrynsgrøt. Men denne folkens, frokosten min i dag, den tok kaka! Prøv!!! Blir nok det samme til kvelds selv om jeg burde prioritere mer proteiner … image Dadlene skjærer jeg i pitte små biter og ingefær rasper jeg i. Her må du smake deg frem da det fort blir mye smak.

    Nyt! :)

    Del dette;
  • Mat

    Når uhellet er ute….

    Glemt matboks, eller er på farten og synest det er vanskelig å velge sunt? Tenk enkelt :)

    Å gå på en kafe eller bakeriet og tro at man ender opp med noe sunt i hånden er noe jeg har lurt meg selv ofte med. Men saken er at det enkle er ofte det beste, og ikke minst det rimeligste :)image

    I dag hadde jeg glemt den ene matpakken hjemme. Nå er jeg onseason så valget er ikke så stort, men hadde jeg ikke vært det hadde nok fristelsen til å stikke innom kantinen etter en wraps absolutt vært til stede. Jeg sier ikke at det er noe gærn`t i det, men jeg vil vise at det finnes sunnere og like enkle alternativer dersom man ønsker det :) Også om man er på shopping på kjøpesenteret!image

    Løsningen ligger i å stikker innom butikken, og kjøpe det man trenger for et sunt, nydelig godt og mettende måltid. Dette kan tilberedes på kontoret eller ved å spise for hånden. Jeg har alltid med en liten turskje i vesken min for slike tilfeller der jeg er på farten . mat1

    Prøv da vel – selv om scones er super godt :)

    Del dette;
  • Mat

    Fra fri til kaos

    Dette har vært en dag som startet nydelig i fred og ro, der jeg skulle slappe av og hente meg inn til oppstart i ny jobb, men som endte i kaos.image

     

    Først nå sitter jeg på baken, og da har jeg ikke fått trent en gang! Ja, du leste riktig…..så i morgen blir det dobbeløkt.

    Trengte en søt trøst og litt nytelse for å roe kroppen litt, og få pulsen ned på hvilenivå. Heldigvis koblet hodet mitt seg rett inn på at jeg faktisk kunne lage meg akkurat det jeg vil til kvelds – uten å måtte ta en titt på matplan. Så da ble det smoothie! Ble du skuffet nå? ;) image

    • Mager kesam
    • Banan
    • Frossne blåbær
    • Rips

    Hmmmmm, dette gjorde susen kjenner jeg. Nydelig godt! imageimage

    I morgen har jeg heldigvis en ny mulighet til å få en god dag <3

    Del dette;
  • Mat

    IronMan smoothie

    Ferie, men var tidlig oppe for å rekke en cardioøkt + pakking før kursen settes mot Haugesund der min mann skal være med på IronMan. Tøffingen!

    image
    Tok meg tid til å filosofere 5 min på turen også. Deilig med tid <3

    Med en sønn som har vært aktiv svømmer og triathlet har jeg brukt mye tid på å finne ut hvilken mat som skal spises når, før en konkurranse. Her kommer så super hemmeligheten hva jeg gir vinnerne (iallefall i mine øyne :) til frokost dagen før, ja du las riktig; dagen før, konkurransedagen. Ikke spør hvorfor, men kort sagt er det denne vi har funnet ut funker både for magen, energien – ja rett og slett at man kjenner på kroppen at det fungerer. Oppskriften er inspirert av ett frokostalternativ coach har satt opp til meg på en av mine mange diettplaner. Så takk til henne <3125

    Ingredienser for 1 porson (menn og store gutter kan gjerne legge til 30%):

    100 gr valgfri bær – jeg bruker frosne bringebær
    1 stor banan
    1 skyr uten sukker – kan med fordel byttes ut med 100 gr naturell kesam
    30 gram havregryn
    20 gr proteinpulver utblandet med 3 dl vann – jeg bruker sjokoladesmak, eller 2-3 eggehviter. Til ungdommen erstattes dette med 2-3 hele rå egg 117

    I dag brukte jeg skyr og proteinpulver fordi jeg rett og slett var tom for kesam i kjøleskapet. Som dere ser  bytter jeg ut proteinpulveret med egg når jeg lager til ungdommen. Her i huset er det bare mor som får ta proteinpulver innimellom. Proteinpulver er ikke noe de trenger.

    Ha alle ingrediensene i en blender eller bruk stavmikser. Sim sala bim så får du en nydelig smoothie.119 120

    Oppskriften ovenfor blir to store glass, så det er bare å nyte!123

    Dette er også en super start for dagen for barn og ungdom som kanskje ikke er så glad i frokost, eller rett og slett et forfriskende mellommåltid. Frister også når man er syk og matlysten ikke er helt tilstede.

    Da er det bare å hive seg rundt og pakke litt. Ser ut til at solen kommer til å domminere været så tar med bikinien også :)

    Snakkes underveis, og god lørdag til deg!

    Del dette;
  • Mat

    Søt havregrynsgrøt

    God morgen :)

    Jeg elsker det litt søte og syrlige, og det er nettopp det denne herligheten av en start på dagen smaker.

    Jeg moste 1 bananimage imageKokte opp 30 gr havregryn på vann.

    Hadde i 100 gr frosne bringebær og varmet opp på platen – her kan du bruke de bærene du ønsker. Mange synes at blåbær og banan smaker godt sammen.

    Når grøten er ferdig rørte jeg i bananen i grøten.

    Toppet den med noen blåbær og kanel.

    Husk at du må regulere mengden etter energibehovet ditt!image image

    Fremgangsmåten kan dere se på SNAPprofilen min fitnessfrue. Bare legg meg til :)

    En nydelig start på dagen! I morgen skal dere få oppskriften på frokostsmoothie med havregryn. Gled dere :) Det blir en sunn start på ferien min som starter imorgen.

    I morgen går turen til Haugesund og Ironman der min mann skal delta søndag. Han deltar med mål om å gjennomføre, men uansett blir det veldig spennende. Dere skal få bli med via bloggen, insta og SNAP.

    God fredag!

    Del dette;
  • Mat

    Frokostvariant

    God morgen :)

    Dere har nok forstått for lenge siden at jeg er den som fortrekker å følge en viss matplan. Å dra på jobb uten matbokser for eksempel ender da lett med at jeg ikke spiser noe ting – eller helt feile ting – fordi jeg blir så frustrert over alt både kantiner og produsenter klarer å putte i det som i utangspunktet er super sunn mat.

    Fristende salatbarer, men som glinser av tilsatt olje. Ett raskt måltid fra kjøledisken med bare 90 kcal med cottage cheese eller yoghurt, men  der ordet sukker lyser mot meg fra varedeklarasjonen. Me not like.

    Men der skrev jeg meg litt vekk fra utgangspunktet – nemlig en ny frokostvariant :) Eller ny og ny. Coach har satt denne opp på dietten min flere ganger, men da som smoothie. Jeg foretrekker grøt til frokost så det har liksom aldri blitt til at jeg har prøvd den ut. Da jeg kjente smaken angret jeg rast på at jeg ikke har prøv denne før. Nydelig godt!image image

    Det er havregrynsgrøt kokt på vann, med skogsbærblanding og most banan i. Yepp, smaker like digg som det høres ut som. Bare prøv. jeg har spist den hver dag denne uken, og kommer nok til å gjøre det noen dager til :)image

    I dag får vi besøk av familie fra Sunnmøre. De skal være her i helgen. Gleder meg SÅ til å få tante litt med smårollingene. Blir jo ikke noe problem å stå tidlig opp sammen med de i alle fall – jeg er nok oppe før de uansett ;)

    Fin dag til deg :)

    Del dette;