• Motivasjon

    Bursdag med magi!

    Jeg kunne ikke fått bedre rammer rundt bursdagen min. Og det selv om snop uteble, og heller ingen kake eller is. Om jeg savnet det i dag? Yes. Men hva kan jeg gjøre. Mye jobb igjen med formen og ukene flyr. Får heller ta det sterkt igjen etter NM :)

    Fjell, knallblå himmel og strålende sol i Tromsø – kan man be om mer perfekt magi? Jeg smiler i alle fall fra øre til øre selv om jeg hater å bli eldre.

    Men nyter livet til det fulle slik jeg liker det best. Og mål for det kommende året er lagt og skal nås.

    Livet er til for å leves – og det gjør godt med litt bursdagsmagi! Tusen takk for alle herlige hilsener!

    Del dette;
  • Fritid

    Min festweekend og festmat

    Enda ett kjekt bursdagsbesøk i dag, og nå har vi hatt oss en kveldstur til Fløyen. Ligger strak ut på sofaen med pc`en i fanget etter en full fart, men veldig hyggelig start på en fin festweekend. Blir flere dager til endes dette her :) Kjekt med bursdag selv om man har blitt hele 42 år! Er glad for hver bursdag jeg får feire, men å bli eldre liker jeg på ingen måte ikke :)image image

    Selve bursdagen i går startet med egenpleie i form av fotpleie og en hårklipp. Deilig. Så var det hjem og begynne å forberede maten til selskapet. Mange av mine venner er på ferie, men heldigvis var det noen som var hjemme og kunne feire med meg. Vi koste oss med god mat og drikke.

    image
    Kveldens yngste gjest. Heldige meg som får være fille tante <3
    image
    En av de mange fine gavene jeg fikk til bursdagen min. Heldige meg!

    Innvilget meg en skikkelig cheatDAY i går <3 Det betyr ikke hamburgere og pommes frites for meg, men at jeg ikke tenker over hvor mye jeg spiser og at jeg legger tilbehør enn jeg vanligvis hadde gjort.image image image

    Min sunne sommerfestmeny:

    • Grillspyd med indrefilet.
    • Grillede avokado
    • Lettere waldorfsalat
    • Potetsalat av youghurt
    • Salat
    • Havregryn- og cottagecheeserundstykker
    • Grillede asparges med skinke

    Bursdagskaken min fikk jo dere oppskriften på i går. image image imageimage

    Å grille er super enkelt når man har besøk, og smaker alltid nydelig godt. Mye kan lages til på forhånd, og legges slik bare på grillen når gjestene har kommet.image image image image image image image

    Nå blir det x-antall serieepisoder på meg. Har begynt å se Orange is the new black. Så langt er den kjempe morsom så jeg blir vel sittende klistret forann skjermen de neste dagene. Som det meste annet er det alt eller ingenting når jeg skal gjøre noe :)

    Del dette;
  • Mat

    Sjekk bursdagskaken min!

    Jeg eeeeeeelsker å ha bursdag! Denne dagen skal bli fin! Ikke minst fordi jeg får besøk, og minst like mye som jeg elsker å ha bursdag elsker jeg når det ringer på døren!!!!!! Blir barnslig glad av besøk – bursdag eller ei :)

    image
    En liten pause mellom bursdagsprogrammet mitt.

    Endelig kom Kamille i posten til meg i går! Må bare innse at jeg tross som superbruker av sosiale medier liker enda bedre å ha glosset papir mellom hendene. Siden Elle er ett av mine absolutte favorittmagasiner sammen med Kamille blir nok derfor et nytt abonnement på Elle på meg også som bursdagsgave til meg selv ;) image image

    Ikke uventet fant jeg i Kamille oppskriften til den perfekte Fitnessfrue bursdagskaken. Se bare her:image

    300 gr solsikkefrø varmes på brett i  stekeovnen i 6-8 min på 180 grader. Kjøl de ned etterpå.image

    Skjær opp 12 store dadler, ha i 2 store ss kokosolje, 1/2 ts kvalitetssalt og 2 ss hempfrø i en blender og knus blandingen. Trykk blandingen i en rund form dekket med bakepapir.image image image

    Lag fyll av 300 gr kesam naturell, jeg brukte mager, 1 1/4 del honning, saften av en halv sitron, og 300 gr frosne jordbær. Bland godt i blender.image image

    Hell fyllet over formen og sett i fryseren noen timer.image

    Ta opp kaken ca 20 min før den skal brukes, i pynt den som ønsket. Simsalabim har du en supersunn iskake.image image image

    Håper jentene som kommer i kveld liker den :)

    Følg med på snap og insta for mer bilder fra dagen :) I morgen skal jeg legge ut oppskrifter og andre bilder fra bursdagsfeiringen min.

    Nå skal jeg bare være opptatt resten av dagen med å feire meg selv – så sjenert er jeg ;)

     

     

    Del dette;
  • Motivasjon

    That`s why I love him

    Jeg er en person som sier hva man er god på og hva man er ikke god på. Her later man ikke, men sier som det er :) Det samme gjelder om min mann. Jeg får ofte høre at jeg alltid skryter han opp i skyene. Why? For han er så fantastisk at han fortjener å bli fremmet.

    Nå er ikke det å få ting av min kjære jeg er mest opptatt av, det er jo på ingen måte heller det viktigste tegnet på kjærlighet, men når noen ser hva jeg ønsker, viser meg en løsning på det og kommer med den – det elsker jeg. Slik er min mann.

    Han vet f eks at nå er hverdagsaktivitet viktig for meg. Som en travel ungdomsmor, fulltarbeidende og treningsnarkoman er det viktig for meg å tenke: hvordan kan jeg kombinere 2 in 1 :) Dette for å rekke over alt jeg vil i hverdagen – for meg selv og min familie.

    Jeg har derfor lenge irritert meg over å kjøre til trening, men tiden strekker ikke alltid til at man kan gå de 45 minuttene det kreves hver vei. Jeg har da ofte tenkt at en sykkel er da tingen. Jeg har jo racersykkel, men med alle de fortauskantene på strekningen hjemmet – SATS har jeg funnet ut at det er mer styr enn effektivt. Så da har jeg ønsket meg en hybrid som er litt mer fleksibel i bruken. image image

    Siden jeg har bursdag i morgen fikk jeg i går bursdagsgave på forskudd av min mann. Så nå er jeg straks på vei til trening, ja, med sykkel. Så nå kan jeg forbrenne kalorier, trene kondisjon og spare både tid og ikke minst miljøet med all småkjøringen min. Det er ikke bare 2 in 1,  men 4 in 1 :)

    He knows how to do me happy <3

    Del dette;