-
Ny fredagsvariant
Alene hjemme. Jobber og følger med trackingen på eldstemann som er straks i mål i Expedtition Amundsen. Lyst på snop, men det må jo bare bli med tanken ;) Men en kopp kaffi med steamet melk og sjokoladeprotein demper det suget.
Til kvelds ble det tomatsuppe. Min hjertevenn Mariann i Stavanger er så snill og sender meg fristende forslag til mat som er innenfor. Dette er en av de:
- 1 løk og to fedd hvitløk stekes møre uten å få farge (bruk gjerne litt olje selv om jeg ikke kan)
- Tilsett to ss sukkerfri ketchup og så mye chilli du ønsker, og fres i et par min.
- Tilsett 4 dl vann (eller 7 dl kraft for ikke fitnessdiett)
- 2 bokser cherrytomater
- Salt, krydder, urter etter eget ønske.
- Kok på svak varme i 20 min.
- Kjør den glatt med stavmikser og server med basilikum, egg og en ss mager kesam.
Dette blir min nye kveldsmatfavoritt :)
Du vil kanskje også like
Søndag er bakedag
Hverdagsnytelse med smak av jul!
Handeliste for en god start!
-
Hvorfor spiser vi som vi gjør?
I dag har jeg tenkt mye på mat…. bombe ;) Men ikke på den måten som du kanskje tror med tanke på at jeg er på diett. Nei, mer hvem som bestemmer hva vi faktisk spiser? Eller mer konkret sagt, så rart at vi gir kroppen vår matvarer og drikker den ikke trenger. Som f eks Pepsi Max, sukrinmelis, shaker, barer……Det er jo ikke noe kroppen trenger, men et produkt laget for å dekke vårt behov for noe som ligner på snop eller gjøre det lettvint.
Ta oppskrifter som florerer med såkalt uten sukker, men som til gjengjeld er proppet full av produkter som har null i verdi i næring. Hva skjedde med vanlig ren mat? Har vi blitt så “sunne” at vi har blitt usunne i stedet? Hva er egentlig definisjonen på at noe er sunt?
Slikt grubler jeg på når jeg går turer eller sitter i bilen. Jeg bare lurer. Påstår ingenting :)
-
Flink jente :)
Mål og utfordringer trenger ikke alltid være ekstreme ting som å løpe maraton. Av og til er det utfordring nok med små hverdagsendringer. Som delt med dere i går må jeg bli like flink som før med å drikke vann. Å spise mer variert er et annet spor jeg må tilbake til. I dag har jeg vært flink til begge deler :) Se den super deilige lunsjen min i dag! :) Alle 3 kilder representert. Nydelig godt! Knekkebrød, egg, røkt laks, litt grønt og krydder.
-
Såååååå spennende!
Dagene min er sååååååå spennende! Jeg gjør sååååå mye gøy! Se bare her:
Kl 0445: Vekkerklokken ringer. På med treningstøy, våkner med havregrynsgrøt, kaffi og TV, fikser siste rest av matpakker og jobbsekken. Er jeg dum og slipper ut bikkja bruker jeg også 15 min på å få henne inn igjen før hun har vekt hele nabolaget med bjeffingen sin.
Kl 0600: Kjører til treningsenteret for dagens økt.
Kl 09-1630: Jobb, og prøver å få til en lunsjcardio midt på dagen så ofte det lar seg gjøre .
Kl 1730-1800: Oftest hjemme etter å ha gjort noen ærend på veien, eller stoppet i by`n for å gå cardio med venninne.
Kl 1800-20: Spiser, lager mat og gjør litt husarbeid
Kl 2000-2200: Jobber med Eat & Train
Her det ikke fantastisk vel?
Hehehe – håper dere skjønner at dette var ren ironi. Jeg skulle gjerne hatt like fancy greier å presentere for dere som Caroline Berg Eriksen, men sorry. Her går det i jobb og trening, og familien får det lille som er igjen av tid.
Dagens form – 7 uker og 6 dager igjen! Jeg har det kjempe gøy med de aktivitetene jeg har, og jeg elsker jobben min. Men vil bare vise dere at her går det i ett banka kjør med selvvalgt jobbing. Dagene mine er super like. Selv maten er lik.
Lever livet som jeg ønsker det, men som dere ser; min dans på roser er hverdagen, men det viktigste: jeg elsker det jeg gjør :)
-
Tidenes lørdag!
Ååååå, for en deilig dag selv om formen ikke har vært tipp topp! Bare kost meg, jobbet, nytt deilig mat og shoppet litt. Og det beste, favorittbuksen passet! Det betyr at her jeg er nå “fysisk sett” er mitt nivå, der hodet og kroppen er bestevenner. Fitness eller ikke. Her passer alle klærne mine i skapet, og jeg føler meg som meg selv. Herlig!
Trodde jeg skulle få energi nok til å klare en lett styrketrening, men den gang ei. Turen i butikken og 30 min med rask gåtur med bikkja var mer enn nok.
Vi prøver igjen i morgen! :)
-
Romjulstips!
Denne uken er det 3 “hverdager” – jobb eller ikke – og i den forbindelse tørr jeg meg ut på er romjulstips! Dette tipset vil gjøre at maten og kakene på nyttårsaften vil smake enda bedre, fordi du har gitt deg selv en liten julepause :)
Prøv så godt du kan å spise normalt, og gjerne tenke litt alternativt til brunost på kneippbrød. Cottage cheese, bær og mandler er som ostekake å regne i smak om du spør meg, og gir deg balanse fra alle de 3 kildene. 
Mitt valg er i allefall enkelt, fitness eller ei! Øyet mitt velger for meg! <3 -
Galskap i julen!
JA, jeg er sterkt for et sunt kosthold året rundt, og at julen ikke skal bestå av frotsing 14 dager til ende. Ja, jeg er for at man skal kose seg litt ekstra de enkelte dagene i julen, men jeg er også for at arbeidsdagene – også for oss som har fri – skal holdes mest mulig normale i kost og trening.
Fra fjorårets kakemanntur til Baker Brun etter treningen på julaften <3MEN galskapen ligger mest hos oss som velger å gå på fitnessdiett i julen. Det er rett og slett helt kokko, og jeg anbefaler INGEN å gjøre det som ikke må pga konkurranseoppkjøring eller andre mer livsnødvendige grunner. Det er galskap, og nærmere selvpåført pining i vår overflodiske del av verden skal man lete lenge etter. .
I fjor laget jeg meg is av skyr og bær – kanskje en ide i år også? Så her skal dere få mer info om min galskap i julen:
Selv om jeg våknet til synlige blodårer på magen i dag (som betyr at fettet har begynt å forlate kroppen), og jeg ble fylt av motivasjon fra topp til tå( for det er jo det som er fokuset for oss fitnessutøvere når ukene begynner å nærme seg), og coach falt av stolen på flyplassen da jeg sendte han bilde (i alle fall nesten :) så bestemte vi oss likevel for å ri på den “positive” bølgen. Det betyr at jeg kan kose meg med julens mat og snopegoder BARE på julaften og nyttårsaften. Slik blir det som to vanlige uker med kos en dag (som ellers normalt sett er på lørdager). Om det blir tøft? JA!!! Kan jeg klage? NEI!!!
Blir mye jordbær og cottage cheese i julen gitt….Så til dere andre: nyt julen og gjerne med måte, men å gjøre den SÅ “sunn” som meg anbefaler jeg ingen.
Jeg har satt på neseklypen allerede ;)
