-
Min mat i påska
Diett er kjedelig sier man. Det må komme an på hvilken diett man velger. Min diett er helt vanlig mat bortsett fra at snop, hvitt sukker, hvetemel, kaker og søt gjærbakst er fraværende nå i oppkjøringen. Derfor er det livsstil. Altså en “diett” der jeg regulerer mengde, og passer på riktig balanse mellom fett, protein og karbohydrat i forhold til mine mål med kost og treningen.
Siden mitt mål er å bygge muskler spiser jeg for tiden 30 % fett, 30% proteiner og 40% karbohydrat. Det utgjør for eksempel dette til lunsj:
- avokadosmør
- knekkebrød
- salat med oppskjært kalkunpålegg
Eller har du sett pannekaketårnet mitt på SNAP eller Instagram? Ikke noe pulvertull der ;)
Jeg spiser så mye mat at søtsuget holdes borte av metthet, samt all bær og frukt jeg får i meg i løpet av en dag. Ikke få kg med bær som går inn denne munnen her i løpet av en uke…
Så ikke synd i meg tross manglende påskesnop :)
Du vil kanskje også like
Handeliste for en god start!
Vil du følge min plan en uke?
Hva spiser en Fitnessfrue til lunsj?
-
Havrepannekaker
I går ble det ikke noe frokosttips, men her har du den siste varianten i rekken av mine variasjoner. Denne smaker mye bedre enn den ser ut til :)
- 4o gr havregryn
- Eggevhviter av 3 egg
- 1/2 ts bakepulver
- 50 gr bær
Rør sammen og stekes på svak varme, som en stor pannekake som jeg gjorde i dag, eller som lapper. Jeg multitasket under stekingen så ble ikke så fin ;)
Metter skikkelig i magen, det er sikkert!
Nå må jeg løpe ut døren. Skal til hudpleier heldige meg. Må jo starte ferie med egenpleie delux :)
-
Bonustrening og lovlige fleskepannekaker :)
Ferdig med bonusøkt på ben og rumpe, og fikk akutt lyst på pannekaker! Til min manns store glede da han var sulten som bare en mann kan være etter stafettetappe på Bergen Marathon, etterfulgt av løpetrening i Bergensfjellene.
Eeeeeeelsker pannekaker, spesielt svigermors fleskepannekaker – men de er forbeholdt de to turene til Sunnmøre i året. Ellers holder jeg meg til en grovere og sunn variant, der jeg varierer på ingrediensene og tilbehøret. Det kan være alt ifra bær, til lønnesirup, yoghurt eller bananer.
I dag lot jeg meg friste av en oppskrift som også kan brukes som wrap – men da kutter man ut honningen.
Her har du oppskriften for 4 porsjoner:
- Smelt 40 gr smør
Pisk smør sammen med 2 egg, 3,5 dl kokosmelk, 2 ss akasiehonning og litt salt
Bland i 4 dl sammalt spelt og 4 ts bakepulver. - La røren svelle i 10-15 minutter før du steker de.
Siden det er lørdag MÅ jeg bare unne meg flesk til :) Her har jeg funnet frem til en favoritt: Grillstad. Det eneste baconet jeg har klart å finne med bare 1 E stoff i. That`s good!
Men nå må jeg nyte! Etterpå blir det litt lørdagsfiksing av ærend, før jeg skal gjøre meg klar til jentefest. Regnet siler ned, men det skal ikke legge noen demper på stemningen når champagne kommer på bordet. Følg gjerne med på Instagram omdu vil ha noen glimt fra festen :)
God lørdag videre til deg også! <3
- Smelt 40 gr smør
-
Bananpannekaker!
Deilig med juleferie og bare nyte late dager med sofakos, masse søvn og trening. Men hjelpe meg så deilig det var å komme hjem igjen med alle batterier ladet! Er nå super klar for de tøffe ukene som venter meg – og min familie. For fitnessreisen påvirker jo også de.
Det er mini krise når jeg ikke finner banan i baggen etter en styrkeøkt, men det gir meg også muligheten til å lage meg noe snadder til kvelds når jeg kommer hjem.
Siden jeg har egg som alternativ for kveldsmat lager jeg meg da bananpannekaker. Dette er nydelig godt og super enkelt å lage. Så er du lei av julematen, men kroppen har likevel vent seg til å få noe ekstra ut på kvelden, er det bare å ta turen ut på kjøkkenet :) Dette kan du nyte med god samvittighet!
Til meg selv bruker jeg:
- 1 banan
- 1 egg
Dette pisker jeg sammen til røre, og stekes som lapper eller pannekaker.
Jeg spiser de som de er, men gutta har blåbærsyltetøy på. Bær og mager naturell kesam kan også med fordel brukes for de som vil ha litt mer ut av måltidet.
Så enkelt, men så søtt og godt!
-
Pannekaker til frokost :)
Sovet lenge i dag og lyst på noe digg til frokost? Gjør som meg og lag deg pannekaker! :)
Du trenger følgende til en porsjon:
- 50 gr havregryn
- Eggehviter fra 2 egg
- 20 gram proteinpulver med valgfri smak
Til pannekaker foretrekker jeg proteinpulver med nøytral- eller vaniljesmak, men var tom så brukte sjokoladesmak i dag.
- Bland ingrediensene sammen.
- Ha i litt bakepulver, og spe ut med vann til ønsket tykkelse på røren.
Jeg bruker å lage pannekakene tynne, og får slik flere pannekaker. I dag ville jeg prøve å lage en tykk, som en svele/lapp.
- Ha på litt mager naturell kesam og skur uten sukker med ønsket smak, bær eller sukkerfritt syltetøy. Skal love deg at det smaker bedre enn det ser ut til :)
Med dette i magen er jeg og musklene mine klar for dagens styrketrening. Satser på god kontakt og perser i dag :)
Du vil kanskje også like
5 sunne valg når du spiser ute!
Vil du følge min plan en uke?
Fifty shades of torsk
