Ferdig “vippet”, og lovte dere oppskriften på proteinlappene jeg koste meg med til frokost dag. Her kommer den :)

Vil jeg ha i meg proteiner, så vil jeg ha det i meg i form av skikkelige byggeklosser. Vil jeg ha lapper så vil jeg ha lapper som smaker skikkelig mat, og ikke tilsetningsstoffer og tomme kalorier.

I søket etter en god, og selvsagt sunn, oppskrift for proteinlapper – som jeg kunne servere hele familien inkludert små tantebarn, altså uten proteinpulver og steviadråper – ga jeg opp, og åpnet kjøleskapet. Hva kan jeg bruke?

Dette endte i ett nesten oppvaksfritt måltid – som er en bonus i seg selv ;) -Dette smaker så digg at gutta sloss om de når de kommer hjem fra trening. Altså, skikkelige greier for spreke  menn og damer, og ihel sultne barnehagebarn :)

Slik går du frem:

• 1 boks cottage cheese tømmes i en passelig bolle.
• Ikke kast boksen da du skal bruke den som mål videre.
• Fyll boksen med havregryn og hell det over i bollen med cottage cheesen.
• Ha 4 egg i boksen, fyll opp resten med melk og ha det i bollen sammen med det andre
• Rør godt sammen og stek deg passelige lapper på stekepannen.

Litt vanskelige å steke, men til gjengjeld smaker de himmelsk godt.

Har du på litt lønnesirup (ja, jeg sa litt ;) har du garantert fått deg en ny favoritt. Du kan også bruke “Fitnessfruesyltetøy” på – med god samvittighet.

Nyt! :)