• Mat

    Middag på 20 minutter!

    Vi har ikke mulighet i ukedagene til å bruke lang tid på matlaging. Men det er en feiloppfatning at det tar tid å lage sunn og næringsriktig mat, og at det smaker kjedelig.  Her har dere et middagstips noe vi alle her i huset spiser med stor appetitt, og som tar bare 20 minutter å lage (10 min om man er to om det ;)

    1. Lag en stor skål med mikset salat

    Her kan du bruke de grønnsaker du vil. Prøv å velg noen som gir litt smak som paprika, regnbuegulrot, ruccola blant annet. image2. Skjær opp løk og soppimage3. Stek biffstrimler av svin eller annen type biff i litt smør (vi beregner 5g smør pr pers), og ha på litt salt og pepper.

    4. Ha i løk og sopp på slutten av steketiden, og litt balsamico  eller soyasaus + lime eller sitronsaft. Bland godt. imageDu kan varme speltlomper eller tacolefser til. Vi foretrekker det første. Fiberris/brunris, fiberpasta kan også brukes. Har du litt bedre tid kan du også ha ovnsbakte poter eller potetmos til. Bruk fantasien!image imageEt deilig måltid å starte uken godt med! <3

    Pst: Fått med deg gratiskurset mitt (påmeldingslink)? Her lærer du mer om kosthold! :)

    Del dette;
  • Mat

    Oppskriftsonsdag igjen :)

    Vi elsker å grille. Det meste av kjøtt og fisk smaker SÅ mye bedre etter en runde på grillen. Eller er det bare hintet av sommeren grilling gir meg som gjør at det føles slik? :)image

    Uansett, grilling trenger på ingen måte være usunt, og er også diettmat for de som er opptatt av det. image image

    Slik ble grillmåltidet vårt i dag:

    • grillpinner med paprika, tomater og ytrefilet av svin
    • avocado fyllt med litt fetaost og 1 ts extra virgin oliven oil
    • salamix, med gulrot og dråper av mager naturell kesam

    Bedre middag kan jeg ikke få <3image image

    Del dette;
  • Mat

    Biffsnadder som hverdagsmat

    Diett trenger ikke være synonymt med kjedelig mat. Diettmat kan også være mat for hele familien. Se bare her!

    IMG_8607

    IMG_8608

    IMG_8610

    IMG_8613

    IMG_8615

    IMG_8616

    IMG_8618

    Dressing lager jeg av 1 ss mager naturell kesam, litt godt valgfritt krydder uten tilsatt sukker, og litt sitronsaft.

    IMG_8621

    Næringsrik og sunn biffsnadder! En av favorittene hjemme hos oss. Ønsker deg en god middag :)

     

    Del dette;