-
Min viktigste regel for kostholdet mitt!
Regel nr 5 er essensiell for meg – det var en av de første tingene jeg merket da jeg virkelig begynte å fokusere på hva det bestod av, og hva jeg måtte endre for de beste resultater.
Fremdeles tenker jeg veldig veldig enkelt rundt mat, men alle kildene skal så ofte som mulig være representert i alle måltid. Og om ikke droppe jeg ikke en kilde, men tar den igjen slik at jeg har får nok av alle tre i løpet av dagen.
Try it – and feel it :)Etter en helg på Sunnmøre der kosthold ikke stod i fokus (konfirmasjon med alt det et deilige sunnmørsk kakebord kan by på)er jeg nå super klar for gode rutiner igjen. Så i dag er jeg back om track etter å ha gitt meg litt fritt spillerom siden konkurransen til å spise av det jeg knapt har rørt siste 1,5 år. Men dette får meg også til å reflektere hva som er riktig for meg: et sunt og balansert kosthold. Deilig å være i flyt!
Du vil kanskje også like
Forandring fryder
Slik holder kjøleskapet meg fit i julen !
Forslag til helgekos
-
Venninne helg <3
Nettopp kommet innom døren hjemme etter en super dag på jobb, god og sosial trening på treningssenteret til coach (yepp, klarte en liten pers i dag også :) og litt juleshoppping. Men lander ikke så lenge i stolen for jeg skal ut igjen. Skal på besøk til en venninne som jeg har blitt kjent med etter at vi flyttet hit til Fana for 3 år siden. Det blir kos!
Dagens bilder viser mine måltid i dag <3 
Men det stopper ikke med hjertevenntreff med det denne helgen. I morgen tidlig har jeg treningsdate med en annen hjertevenn, og på kvelden skal jeg ha sofakos med en annen. På søndag blir det ikke helt fritt for hjertevenn besøk da heller. Et spennende hjertevenn besøk faktisk siden vi har store planer sammen. Joho – gleder meg til å fortelle!
Så nå er det bare å hive i seg maten her, og komme seg ut dørene igjen. Tid med venner er dyrebart for meg. Håper de forstår hvor høyt de er verdsatt for meg. Tror jeg må si det til de. Man får jo ikke høre slikt ofte nok, sant? :)
-
Næringsrik snopesorbe
For å få energi til husvasken i kveld var jeg klar som et egg for noe digg til kvelds. Fantasiknappen ble slått på, og ut kom deilig mettende sorbe :) Se bare her:
- 50 gr banan
- 50 gr perismonfrukt (tror jeg det heter :)
- 25 gr havremel
- 250 gr mager naturell kesam
Dette blandes med stavmikser, toppes med 10 gr skivede mandler og settes i ca 30 min i fryseren. . Så er det bare å sette seg i sofaen og nyte denne fløffy, næringsrike og mettende sorbeen.
Ble litt verre å komme seg opp av sofaen igjen, men men – det ble jo pustet litt støv av hyllene om ikke annet :)
-
Sunn smaksbombe
Søndagens middag var bare helt fortreffelig. Så enkel, men så nydelig godt.
Vi kan gjerne spise flere varme måltid i løpet av en dag. Spesielt i helgene. Det betyr ikke at de alle er av king size størrelse, men et passelig måltid med rett sammensetning av fett, proteiner og karbohydrater. Dette synest vi metter så uendelig mer enn brødskiver, men trenger ikke inneholde flere kalorier.
I går hadde vi laks. Her har dere min porsjon:
- 150 gr laks stekt i stekepanne med 1 ts extra Virgin olje sammen med purreløk.
- 200 gr poteter og 150 gr gulrot ovnsbakt
Ungdommen i huset elsker også dette. Fitnessdiettmat er vanlig sunn mat for alle!
Du vil kanskje også like
Oppskriftsonsdag igjen :)
Hva velger man i kantinen?
Syltetøyet som gjør deg sunn
-
Mine viktigste karbohydratkilder
Får du i deg nok sunne karbohydrater?
Jeg trodde det. Helt til jeg la inn kosten min i en oversikt, www.kostholdsplanleggeren.no , som viste hvor mye karbohydrater, fett og proteiner jeg fikk i meg via det jeg typisk spiste i løpet av en dag.
At jeg ikke fikk i meg nok henger nok sammen med at jeg ikke er så glad i de typiske karbohydratkildene for folk flest, som ris, brød, knekkebrød, pasta og poteter. Er rett og slett ikke så glad i det. Jeg spiste jo karbohydrat, men ikke tilstrekkelig + at de kom fra kilder som det må ganske mye av for å komme opp i anbefalt mengde i forhold til antall treninger.
Jeg har derfor måtte lært meg til å spise mer karbohydrat, og inkludere de vanligste typene. Jeg velger da de sunneste variantene i form av grovest mulig og gjerne økologisk. Her kan jeg nevnte fullkornspasta, naturris/upolert ris/fullkornsris (altså minst mulig hvit ris), poteter/søtpoteter.
Bær og havregryn er en annen viktig karbohydratkilde for meg, og jeg kan spise opptil 0,5 kg bær pr dag. Dette er min form for sukker og snop i hverdagen.
Når jeg velger knekkebrød ser jeg til at det inneholder mest mulig fiber, og uten sukker. Men knekkebrød blir jeg sjeldent mett av så her blir tilbehøret veldig viktig i form av sunne fett og proteinkilder. Avokado, cottage cheese og egg er favorittpålegget.
Frukt er også en deilig og sunn karbohydratkilde, som jeg også kan nyte tidlig i fitnessdietten, men når det kommer til 5 om dagen passer jeg på at 3-4 av de fem kommer fra grønt og ikke frukt. Ingenting er så deilig som å knaske en rød paprika som man spiser et eple :)
Så føler du deg slapp, eller rett og slett bare er nysgjerrig på balansen i kosten din – sjekk ut at du får i deg nok næringsrike karbohydrater :) Det gjorde i alle fall noe med mitt energinivå og utbytte av treningene.
-
Lunsj med riktig balanse!
Dagens lunsjboks inneholder en god balanse mellom karbohydrat, fett og proteiner. Ikke bare smaker det nydelig godt, men det er også et blikkfang med sine deilige høstfarger. Skikkelig innbydende med andre ord.
Dette er en også sikker vinner å putte i arbeidsvesken til din kjære som et ekstra måltid, eller i skolesekken til de unge lovende. Jeg selv sitter bare og venter på en hyggelig tekstmelding når mine finner ut hva de har fått med seg i dag ;)
Min lunsj består av :- 250 gr mager naturell kesam
- 20 gr mandler
- 250 gr norske pærer
Hmmmmmm – smaker som dessert men metter som en lunsj skal gjøre.
