-
Gløgg (nesten) uten kcal
Jeg elsker gløgg, men den ekte gløggen er ikke akkurat diettmat. Så da er det bare en ting å gjøre da, og prøve å lage sin egen variant :)
Etter en våt intervalløkt i går kveld kokkelerte jeg sammen denne varianten på kjøkkenet:
Jeg brukte:
- 1 liter utblandet sukkerfri solbærsaft (blandet den litt sterk)
- 2 ss Sukrin Gold
- 1 ss kanel
Dette vispet jeg godt sammen i pannen, og varmet opp.
- Hakket så 20 gr mandler som jeg egentlig skal ha på kveldsmaten – hmmmmm :)
Absolutt godkjent på smak, og kosen er akkurat den samme :)
For deg som ikke er på diett kan du mer enn gjerne ha i noen rosiner, nellikspiker, gojibær og kardemommefrø også.
Noen som sa at å gå på diett i jula ikke er mulig? Ikke enkelt, men man må bare være litt kreativ :)
-
Hverdagsnytelse med smak av jul!
Blir mye fokus på mat fortiden hos meg :) Er litt matlei, og prøver å variere med det jeg kan. Samtidig ønsker jeg å vise dere at det er fult mulig å kose seg uten at det bugner over av overflødige kalorier.
Se bare her:
Skjer opp eple i biter og hakk mandler.
Ha mandlene i en stekepanne, og strø over ønsket mengde med Sukrin Gold. Stek til det blir karamellisert.
Bland i eplene og varm opp.
Ha det i en skål, bland i mager kesam. Dryss gjerne litt kanel på toppen.
Voila – et nydelig måltid som kan nytes både til lunsj, mellommåltid eller kvelds.
Jeg lager meg dette i helgene når jeg er hjemme da jeg synest det er best å spise det når eplene og mandlene er litt varme.
Kos deg! :)
-
Spice up your food !
Når man spiser mye det samme dag ut og dag inn er det viktig å krydre mattilværelsen litt.
Hva jeg liker og bruker av krydder er veldig periodisk. Nå har jeg dilla på følgende krydder – enkle, men nyydelig godt!
Cemo krydder får du kjøpt på Tilbords – prøv fiskekrydderet deres! 
Navnene på krydderet sier nok seg selv til hvilke råvarer jeg bruker de.
Tacokryddret er min favoritt på karbonadedeigen – jeg eeeeelsker jo som dere veit taco! Vi bruker ikke tacopulver i poser pga det høye sukkerinnholdet.
Ett tips for deg som ikke er på en fast diett:
Ta en ss mager naturell kesam, dryss på ønsket krydder og rør rundt. Kjempe godt å blande inn i den ferdigstekte karbonadedeigen, ha på fisken eller legge på kyllingen. Hmmmmm :)
