Category: Mat (page 1 of 42)

Dette fungerte ikke!

Siden jeg har blitt så trygg på å prøve meg frem på kostholdssiden ville jeg etter NM se hvor høyt jeg kunne ligge på kcal uten å legge på meg mer enn mål var. Samtidig se hvor lite trening musklene aksepterte men likevel få styrken tilbake til  der jeg var før den begynte å dale litt på slutten av onseason, og holde den der + ev. bli sterkere.

Jeg hadde jo erfart at kroppen hadde lært seg  å tåle ett høyere antall kcal hvert år med fitness satsing. Kroppen min tåler ett svært høyt antall treningstimer før den begynner å protestere.

Hver uke la jeg på flere kcal med mål om å stoppe når vekten og cm målene begynte å gå feil vei på de feile steder som mage osv.

Dette gikk meget bra leeeeenge på en kropp som skrek etter overskudd etter sykdom på en underernært kropp. Jeg har ligget 800-1000 høyere flere kcal enn jeg har gjort tidligere. I over 2 mnd gikk det fint. Seier seier seier.

Men så begynte hverdagsaktivitetene min å gå ned i antall skritt. Jeg løpte mindre, og travle uker på jobb og reiser gjorde at det ble enkelte uker litt mindre trening en planen var.

Så da smalt det til litt.

«Over natten» la jeg på meg mer fett enn målet mitt er. Så nå sitter jeg her og justerer kostholdsplanen min i form av antall kcal. Fremdeles så høyt som mulig. Jeg har også sett opp hvor jeg bør ligge på i kcal de dager som ikke gir rom for det aktivitetsnivået jeg har planlagt. Dette er enkel jobb siden jeg er nazi på å registrere hva heg gjør til en hver tid.

Selv om det er snakk om usle 2-3 kg ønsker ikke å gå inn i julen med «unødvendig overskudd». Og 2 kg fett av for ei som er vant til å bli kvitt 14 kg en gang i året er jo blåbær. Huff for en galskap fitness har vært :)

Og det beste: jeg digger å kjenne at jeg har maks fysisk og emosjonell kontroll på hva jeg gjør, og hvordan jeg reagerer når valg jeg tar rundt kosthold og trening går litt i gal retning i forhold til mine mål.

Så fremover blir det høyere intensitet igjen på treningen spesielt på løpingen. Og jeg øker antall økter. Isteden for å tenke antall treningsøkter pr uke skal jeg gå over på annen hver dag styrke og kondisjon med maks 1 treningsfri dag i løpet av en 7 dagers periode.

Og etter jul har jeg en killer treningsplan som ligger å venter på meg.

Can’t wait, og kanskje jeg deler den ;)

Del dette;

Min daglige kos i ett glass

Blir aldri lei. Hverdagskos i en boks.

  • Kesam
  • Cottage cheese
  • Kanel
  • Mandler
  • Frukt og/eller bær

Måltidet spiser jeg oftest i 15-16 tiden. Slik er jeg klar for ærend, rett på trening, huslige sysler eller hva som helst rett etter jobb. Slipper å måtte stupe hjem fordi jeg er skrubbsulten.

Bare prøv.

Og når det spises fra en enkel, men delikta glassskål blir hverdagsluksus.

Rutiner, de enkle, er det som er nøkkelen til sunn livsstil som varer.

Del dette;

Grønnsaker til alle måltid

Jeg elsker grønnsaker, men må likevel ha det lett tilgjengelig for at jeg skal huske å spise det.

  • Derfor spiser jeg salat til lunsj så og si hver dag.
  • Derfor elsker jeg å ha tomater stående i en skål på kjøkkenbenken (selv om det ikke er en grønnsak da men ;)
  • Derfor tyr jeg til frosne grønnsaker til middagen med god samvittighet.

Må bare tenke enkelt, og hva som frister, og ikke vanskelig :)

 

Del dette;

Slik har jeg sunn kontroll på inntak!

Yepp, jeg har kontroll på hva jeg spiser. Hvor mye, riktig fordeling mellom protein, fett og karbohydrater. Dette gjør jeg fordi jeg vil sikre at jeg får i meg riktig balanse. En balanse som gir meg energien jeg elsker, et klart hode og nok overskudd til å bygge muskler.

Siden jeg spiser relativt likt hver dag er det relativt lett for meg å ha oversikten, men innimellom ønsker jeg å sjekke at jeg er innafor mtp balansen. Da veier jeg kildene i måltidene mine og legger de inn i appen for å sjekke.  Jeg har lagret de mest vanlige måltidene mine, og slik tar det bare sekunder å registrere og og ev justere mengdene.

Selv snop og proteinbarer registrerer jeg etter beste evne. Bortsett fra kosedagen da – da er det fritt.

Er det å ha kontroll på inntak synonymt med at man har spiseforstyrrelser? Jeg tenker ikke det. Jeg forstår at grensene er sårbare her, og  jeg innrømmer glatt at jeg har blitt litt avhengig av matvekten og den appen min. Men det er mest fordi jeg er lat, og jeg synes det går raskere med å veie enn å ta sånn ca mengde.

Men jeg kan skrive under på at hovedgrunnen til at jeg gjør dette er for å forsikre meg at jeg gir kroppen nok proteiner til å nå målene mine om muskelvekst. Derfor registrerer jeg enkelte dager også bare proteininntaket mitt. Nettopp for å ikke bli for fokusert. Men er det egentlig så gale å vite?

Mange av de som følger opp i livsstil kommer til perioder der de stopper litt opp ift målene sine, om det er å bli sterkere eller å gå ned i vekt. I de aller fleste tilfellene viser en periode med registrering at det skyldes at de har «tatt en pause» fra de målrettet matvanene sine. Altså ligger svaret etter nærmere analyse i blant annet i hva de har hatt av inntak i samme periode. For lite eller for mye. Det kan  gå i begge retninger.

Helse er balanse. Å ha hjelpemiddel som viser balansen – som for meg faktisk betyr å SIKRE at jeg IKKE spiser FOR LITE. Så er dette med registrering en god påminnelse også om å spise nok.

 

Del dette;

Slik legger jeg på meg!

Her går det fremdeles litt opp og ned, men heldigvis tar jeg flere skritt frem enn tilbake! Fokuset er nå mest på å legge på seg så hodet og kropp får overskudd – jeg savner sånn å ha det!!!!!

Og her går vi relativt sunt, men likevel drastisk til verks for å være meg i jakten på kiloene – hehe. Uttrykket til servitøren skulle jeg hatt bilde av i dag. Du skjønner….når servitøren spør hva det skal være, og jeg svarer at jeg skal ha den sushien på menyen med mest mulig kcal så drar de jo smilende på øyenbrynene kan man si. Er nok ikke dagligdags med slike ærlige bestillinger :)

Så min favoritt sashimi ble lagt tilside i dag og erstattet med sushie bomber. Magen likte det i alle fall så dette var tydeligvis god knall, og bedre enn burgeren jeg prøvde å få magen til å like i går som ikke ble noen suksess.

Med andre ord, det er ikke ett fett hva jeg spiser om dagen. Så sunt fett med litt usunt utenpå ser ut til å være en god kombo for en kort periode. Ikke meg imot. Se bare her :)

Ellers koser jeg meg med min herlige Lillemor (jeg er Tuppen i dette forholdet) som er på snarvisitt mellom offshore og Spaniahjemmet sitt. Og at vi ligger begge rett ut i hver vår sofa i 6 timer i strekk? Ikke skjedd før på de 5 årene vi har kjent hverandre kan man si.

SÅ, aldri så gale at det ikke er godt for noe dette greiene jeg nå er igjennom :)

Del dette;

Tilbake i konkurransevekt…..

1 uke uten trening. At jeg har klart det uten å ha blitt rastløs eller sur sier vel litt om hvor dårlig jeg har vært. Helt utslått av en infeksjon.

Det har ikke vært bra for en fitnesskropp i konkurransetilstand, men selv her har jeg hatt bruk for mine stae evner. Selv om kroppen ikke har ville hatt mat så har jeg gitt den mat.  Tvunget det i meg på en fornuftig måte. Likevel er jeg nå så og si tilbake til konkurransevekt, og det er jo ikke bra.

Men satser på at jeg snart blir frisk igjen. Hva kan annet kan man gjøre enn å ta en dag av gangen?

I mellomtiden lager jeg meg fristende godsaker som disse herlige vaflene. Tilsatt sukker? Nei, jeg har brukt friskpresset eplejuice som søtning. Bare prøv!

  • 2 egg
  • 200 gr Cottage cheese
  • 100 gr havregryn
  • Spe ut med eplejuice

Deilig hverdagsmåltid! 

 

Del dette;

Restemat

Slik lager jeg restemat middag:

  1. Åpner kjøleskapet
  2. Tar ut protein kilde, fettkilde og karbohydratkilde + grønnsaker
  3. Smekker sammen og gjerne i en form
  4. Krydrer etter beste evne selv om jeg ikke er gourmet kokk
  5. Satser på at det smaker fortreffelig
  6. Nyter middagen stolt over hva jeg har klart å få ut av rester

Denne gangen ble det søtpoteter (karbs), karbonadedeig (proteiner) , hvitost (fett) og grønnsaker (fiber) + avokado (fett).

Hvordan gjør du det? :)

Del dette;
Older posts