-
Brød for muskler og glad mage !
Før jeg sovnet på sofaen i går satte jeg en brøddeig som skal stå til heving om natten (ca 12t). Det høres kanskje ut som det tar alt for lang tid til at du orker å prøve, men igjen handler det om planlegging. Setter du deigen en fredag- eller lørdagskveld hever den seg om natten. Du steker så brødene imens du tar morgendusjen, og dekker bordet til helgefrokosten. Og hvem elsker ikke rykende ferskt grovbrød til frokost!
Her er oppskriften på vårt favorittbrød:
- 1/4 pakke ferskt gjær som jeg løser opp i 1l lunket vann og 1 ts honning
- Knus 1,5 dl linfrø i blender, eller i en pose som du kjevler over
- 1l sammalt spelt, 1l sammalt rug, 1,5 dl gresskarkjerner, 1,5 dl sesamfrø, 1 ss karve og 2 ts salt blandes sammen med linfrømelet.
- Tilsett gjærblandingen og bland godt. Gjerne i en eltemaskin. Deigen skal være litt løs og klisette.
- Sett deigen til heving under et håndkle over natten, ca 12 t.
- Fordel deigen i 2 brødformer og la det etterheve i 30 min i kald ovn.
- Stek brødene på 175 grader i 1 time
Gutta sa iallefall ikke et ord ved frokostbordet i dag, og flere må lages :)
Ellers har fokuset mitt i dag vært å trene, ryddet hus og laget god påskemiddag til gutta. Nå skal jeg snart på kino. Endelig skal jeg også få sett Fifty shades of Grey!
I morgen blir det ego dag med enda mer trening, og fotoshoot til “nye” bloggen :) Blir spennende! Skal se om jeg ikke får gitt dere noen glimt fra sessionen i morgenkveld :)
Nyt den nest siste kvelden i påskeferien <3
Du vil kanskje også like
Sunn hverdagsmiddag for 2 dager!
Smakfullt mulig uten saus og smør?
Søt havregrynsgrøt
-
En god morgen – dag 2
Yes, sovet veldig godt i natt og våknet til strålende vær. Deilig. Hotellfrokost får en ny definisjon når man er på fitnesskonkurranse, men havregryn, bær og mandler er det beste man kan gi kroppen om morgenen så føles ikke som noe tap.
Nå er jeg klar for en nydelig gåtur i solen med teammate Lisbet. Eterpå blir det siste dysj og barbering til den store gullmedalje. Ikke et dun skal være igjen for at fargen skal sitte perfekt.
Snakkes senere :)
Du vil kanskje også like
Min erfaring med cellulitter
Tanker, bilder og motivasjon
Fineste lørdagskvelden
-
Endelig har jeg lært!
Må le av meg selv: hva i alle dager tenkte jeg på i de 17 ÅRENE jeg spiste en liten yoghurt med litt musli i til frokost! Er det mulig!
Jeg trente nesten like mye som nå, men spiste som en mus, og kunne ikke forstå hvorfor jeg ikke fikk bedre resultat.
Heldigvis har jeg lært! Kroppen må ha nok mat, og næringsriktig mat.
Jeg har i løpet av min fitnessprosss blitt frokost- og havregrynsgrøtjunkie. Drømmer om at dagen etter siste konkurranse i vår så skal jeg spise havregrynsgrøt til alle måltid. Det blir premien min uansett hvordan det går :)
I dag ble bringebærene byttet ut med blåbær. Hmmmmmm <3 -
Latterlig…….
…..godt :)
Ok, på diett så litt rar humor her, men humrer over meg selv. Små gleder og nytelser i hverdagen har plutselig blitt så store :)
Her har jeg hatt muligheten til å ha bær til grøten min hver morgen i lang tid nå. Jeg har bare spist det ved siden av – eller rettere sagt pælmet never med bær i meg :)
I går puttet jeg favorittbærene mine, bringebær, i grøten slik at de ble varme og smeltet sammen med havregrynet. Hmmmm, så søtt og godt! Så nydelig var det at jeg glemte å ha på kanel og stevia, men i dag husket jeg det – det ble det om mulig enda bedre grøt av.Jeg lager grøt av 40g havregryn, vann, 20g mandler og 100g bær.
God frokost!
-
Hemmeligheten til havregryn
Morgnecardio done, og jeg er meget klar for frokost, og havregrynsgrøt.
Instagramprofilene til helsefriker og fitnessutøvere (også meg) ser ikke ut til å legge ut nok bilder av havregrynsfrokosten sin, og med x-antall hjerter bak.
Hva er det egentlig med denne havregrynen?
Jeg glemmer ALDRI da jeg fikk mitt første kostholdsprogram og der stod havregryn til frokost. Jeg hadde ikke spist havregryn før noen gang, annet enn i brød, og gren meg igjennom de første frokostene. Etter 17 år med yoghurt til frokost var dette rett og slett tungt å få i seg, og jeg var ikke vant til å spise så mye så tidlig.
Verdien av denne starten på dagen så jeg ganske raskt.
Havregryn er det sunneste kornslaget spekket med fiber, vitaminer og de riktige karbohydratene. Med sin noe spesielle søtlige smak får man rett og slett følelsen av å spise “kake” til frokost :)
Min havregrynsfrokost lages for tiden slik:
40 gr havregryn og 20 gram mandler.
Har i vann til det dekker grynene godt, her er det viktig å ikke ha i for lite. Skulle det bli for mye vann, så ikke stress. Du må da bare la den koke litt lenger, og den blir enda mer fløyelsmyk og god.
Jeg strør så på Sweet Stevia og kanel.
I tillegg har jeg 100 gr bær og en café latte av skummet melk (nyter den så lenge coach sier det er ok :)
Dette måltidet er rett og slett dagens mathøydepunkt, og gjør meg super klar for trening. Jeg løper alltid rett på treningsenteret for en styrkeøkt etter denne superfrokosten. Den gir meg en deilig energi og metthet som varer de 3 timene som går til neste måltid.
Advarsel: avhengighetsskapende ;)
-
Hold vekten i desember del 3 :)
Tren med en gang du våkner og før frokost!
- Powerwalk i 60 minutter før frokost
- 40 min eller mer med en eller annen form for intervaller
- Tren helkroppsprogram på treningsstudio
- Sykkeltur
- Skitur
- Kjapp fjelltur
- Sparktur
- …..
Listen kan du lage selv med dine favorittakiviteter, og alt etter hva som er tilgjengelig rundt deg.
Det handler om å bare få det gjort før sofakosen og varmen fra peisen tar deg fullstendig. De fleste er litt “treige” om morgenen likevel, og du går glipp av lite så tidlig, og imens de andre sover :) Her i huset er det ikke alltid de har merket at jeg har vært bort en times tid en gang. – Fordelen med å ha tenåringer i hus!
Barn synes også ofte det er superspennende å bli vekket litt tidlig, ta på seg varme klær, få på seg hodelykt, og snike seg ut i mørket sammen med en voksen før resten av verden har våknet.
En Cafe mocca a la Pippi smaker ekstra godt til frokosten etter en slik økt!
En kveldstur i tillegg er heller ikke å forakte. Hverdagslykke for meg er en rask 30-60 minutters gåtur om kvelden sammen med en god venninne, eller min kjære – godt å lufte seg litt fra all “innetiden” på denne tid av året!
-
5 gode grunner til morgencardio !
Da har jeg nettopp kommet hjem fra en lang og god morgencardio, og er super klar for en stor porsjon havregrynsgrøt. Bortsett fra litt vann før jeg går utfører jeg morgencardio på tom mage.
Gode grunner for å starte dagen på denne måten er:
1. Man får oppleve naturen før resten av verden våkner
2. Man får lettere med seg gode venninner med små barn om morgenen – kvalitetstid på mange måter!
3. Skilt som dette gjelder ikke meg for golferne sover ennå :)
4. Jeg er hjemme før resten av familien våkner, og er super klar for en god frokost sammen med de – vinn vinn!
5. Tidlig ferdig og kan gjøre hva man vil etter jobb dersom en cardiovariant er dagens trening
I hverdagen er det ofte et program eller en serie på tv som hindrer meg i å komme meg tidsnok i seng så jeg får nok søvn før morgencardio. Dette løser jeg ved å ta opp favorittprogrammet mitt, og koser meg med det i helgen i stedet.
Prøv du også, og del gjerne med meg hvordan det går. Skal love deg at man blir fort bitt av morgencardio basillen!
Du vil kanskje også like
Se dagens venninne sirkel økt!
Slik holder kjøleskapet meg fit i julen !
Kylling, chips og cardio mix :)
