-
Taco er diettmat
Her i huset har vi tacodilla i perioder, og nå er vi tydeligvis inne i en. Det ble taco i kveld også – 3. lørdagen på rad.
Med enkle grep blir faktisk tacoen diettmat. Ut fra matvarene jeg har å velge mellom på matplanen fra min coach kan jeg faktisk spise det midt i uka om jeg vil. Jeg gjør bare dette:
- Bytter tacolefser og tacoskjell ut med speltlomper – varmer de i ovnen som med lefsene
- Kutter ut ost
- Bruker mager naturell kesam i stedet for rømme
- Benytter karbonadedeig i stedet for kjøttdeig
- Tilsetter karbonadedeigen krydder med tacosmak (tacopulver i pose inneholder for mye sukker)
- Dropper mais
- Har ikke på tacosaus, men unner meg noen biter med jalapenos
Dette smaker like godt, men mye sunnere! God lørdagskveld videre!
-
Ukas innkjøp
Alle i vår familie spiser samme type mat, men selvsagt i ulik mengde.
Det gutta i familien spiser i tillegg som jeg ikke spiser er yoghurt, melk, pålegg, brød og knekkebrød (og sikkert mye annet også når jeg ikke ser :)
Mandager er handledag, og vi handler inn for hele uka. Frysevarer handler vi gjerne inn for enda lenger periode.
Å handle en dag i uka er både økonomisk, og helt nødvendig for oss for å få tid til alle planlagte treninger. Slik unngår man også å bli fristet av søtsaker når man er sulten på vei hjem fra jobb.
Hele familien er gjerne med. Slik lærer gutta seg hva de bør putte i handelkurven, og å vurdere ulike varer og merker i forhold til ernæring og pris.
Dette er faste varer i vår handelkurv. De inngår alle i min matplan, og finnes i alle ordinære matvarebutikker:
Sukkerfri skyr
Cottage cheese
Mager kesam
Egg
Fullkornspasta
Byggris
Poteter og søtpoteter
Mandler
Riskjeks
Grønnsaker (både frosne og friske, mest grønne grønnsaker)
Frukt – mest banan og epler
Frosne bær
Torsk
Laks
Kylling- eller kalkunfilet
Biff
Karbonadedeig
Havregryn
Speltlomper
Philadelfia light smøreost
Naturell kalkun- eller kyllingpålegg
Spennende krydder uten sukker
Middag til lørdagskveldenPrøv gjerne en uke med dette i kjøleskapet, og gjør deg noen erfaringer!
