• Mat

    Dette gjør jeg for å være på når det kreves!

    Overtid.

    Reiser.

    Alt som er litt sånn utenom det vanlige kanskje gir mange en grunn for unntak når det kommer til den sunne gode kosten.

    Men saken er vel at det er nettopp da vi trenger å gi hjernen maks energi, huden nok glød og kroppen nok krefter?

    Kjenner det selv. Hvor lett det er å gripe etter sjokoladen på flyplassen. Kanelsnurren til kaffien. Eller en iskrem i vårsola mellom møtene.

    Jeg har vært mye på reise i det siste av ulike grunner. Hodet mitt trenger å være helt på selv om det røyner på innimellom.

    Glad er jeg da for at kostholdet mitt er automatisert så jeg tar gode valg i lunsjen. Som hjemme tenker jeg at måltidet skal bestå av fett, proteiner og karbs.

    Så på denne ukens farting har det blitt mye deilige salater med de beste grønnsakene toppet med kylling. Oljedressingen får jeg ved siden av slik at jeg selv kan ta på passelig fettmengde. Jeg ber også om søtpoteter i stedet for wraps. De fleste steder yter god service mot kundene sine. Vi kunder med sunt forhold til mat er ikke vanskelige – bare bevisste når vi ber om tilpasninger :)

    Og når de jeg overnatter hos serverer lakseburger med den deiligste salaten til er jo saken lett.

    Skal du bort i helgen? Hva synes du er vanskelig med å ta sunne og næringsriktige valg på farten? Hva er enkelt? :)

    Pst: vil du ha min enkle oppskrift på kosthold som gir meg flat mage, nok energi i en travel hverdag og en hud som gløder selv om du ikke er i 20 årene lenger? Send meg en mail og du er i gang :)

    Del dette;
  • Trening

    Endelig!

    Da har jeg hatt meg ett par reale hverdager light. Med jobbing og vanlig mat, og ikke minst mengde mat. Kroppen min takker meg allerede. Digg. Godt å bruke hodet mitt igjen.

    Treningsmessig har jeg også fått de nye skøyteskiene på  – deilig. Slo like til med 1,5 mil når jeg først var i gang – følte meg som en konge selv om jeg ikke akkurat var en blidfis under økten. Jeg kan være sånn skikkelig sytetryne om jeg setter den siden til. Men ett skikkelig monster fall og noen andpustne mil senere satt jeg super fornøyd i bilen over at jeg fikset det.

    Mener, viljen min fikser det jo, men kondisen fikk kjørt seg kan man trygt si. Det står skikkelig gærn`t til med den altså. Er jo ikke akkurat som å løpe intervaller på mølle dette.

    Nå er jeg klar for litt party. Skal bli kjekt å møte gamle gode venner igjen som jeg ikke har ett på evigheter.

     

    Del dette;
  • Mat

    Slik har jeg sunn kontroll på inntak!

    Yepp, jeg har kontroll på hva jeg spiser. Hvor mye, riktig fordeling mellom protein, fett og karbohydrater. Dette gjør jeg fordi jeg vil sikre at jeg får i meg riktig balanse. En balanse som gir meg energien jeg elsker, et klart hode og nok overskudd til å bygge muskler.

    Siden jeg spiser relativt likt hver dag er det relativt lett for meg å ha oversikten, men innimellom ønsker jeg å sjekke at jeg er innafor mtp balansen. Da veier jeg kildene i måltidene mine og legger de inn i appen for å sjekke.  Jeg har lagret de mest vanlige måltidene mine, og slik tar det bare sekunder å registrere og og ev justere mengdene.

    Selv snop og proteinbarer registrerer jeg etter beste evne. Bortsett fra kosedagen da – da er det fritt.

    Er det å ha kontroll på inntak synonymt med at man har spiseforstyrrelser? Jeg tenker ikke det. Jeg forstår at grensene er sårbare her, og  jeg innrømmer glatt at jeg har blitt litt avhengig av matvekten og den appen min. Men det er mest fordi jeg er lat, og jeg synes det går raskere med å veie enn å ta sånn ca mengde.

    Men jeg kan skrive under på at hovedgrunnen til at jeg gjør dette er for å forsikre meg at jeg gir kroppen nok proteiner til å nå målene mine om muskelvekst. Derfor registrerer jeg enkelte dager også bare proteininntaket mitt. Nettopp for å ikke bli for fokusert. Men er det egentlig så gale å vite?

    Mange av de som følger opp i livsstil kommer til perioder der de stopper litt opp ift målene sine, om det er å bli sterkere eller å gå ned i vekt. I de aller fleste tilfellene viser en periode med registrering at det skyldes at de har “tatt en pause” fra de målrettet matvanene sine. Altså ligger svaret etter nærmere analyse i blant annet i hva de har hatt av inntak i samme periode. For lite eller for mye. Det kan  gå i begge retninger.

    Helse er balanse. Å ha hjelpemiddel som viser balansen – som for meg faktisk betyr å SIKRE at jeg IKKE spiser FOR LITE. Så er dette med registrering en god påminnelse også om å spise nok.

     

    Del dette;
  • Fritid

    Jeg var på TV! :)

    Herlige Oslo, jeg digger deg! Smilet går rundt bare ved tanken, og nå er jeg jo her så da går det dobbelt rundt :)

    Ærendet skyldes The Voice! Dere som følger meg på SNAP fikk nok med dere at det heies stort på min kjære søster. Tusen takk for alle hyggelige meldinger og ikke minst stemmer! You rock! Er SÅ stolt, og hun (og vi selvsagt) er så lykkelige over at hun er videre!

    Helgen nytes sammen med gode «små og store» venner. Love it! For en kombinasjon!

    Fritid, god mat,  spasere rundt, shopping, tid nok…..bare digger det.

    Trening? Har med løpetøy, men vi får se ;) Jeg har bare en styrkeøkt igjen på ukesprogrammet. Den tas etter planen når vi kommer hjem. Så trening står ikke øverst på to do listen nå.

    Så her har du noen glimt fra dagene mine så langt :)

     

     

     

    Del dette;
  • Mat

    Slik legger jeg på meg!

    Her går det fremdeles litt opp og ned, men heldigvis tar jeg flere skritt frem enn tilbake! Fokuset er nå mest på å legge på seg så hodet og kropp får overskudd – jeg savner sånn å ha det!!!!!

    Og her går vi relativt sunt, men likevel drastisk til verks for å være meg i jakten på kiloene – hehe. Uttrykket til servitøren skulle jeg hatt bilde av i dag. Du skjønner….når servitøren spør hva det skal være, og jeg svarer at jeg skal ha den sushien på menyen med mest mulig kcal så drar de jo smilende på øyenbrynene kan man si. Er nok ikke dagligdags med slike ærlige bestillinger :)

    Så min favoritt sashimi ble lagt tilside i dag og erstattet med sushie bomber. Magen likte det i alle fall så dette var tydeligvis god knall, og bedre enn burgeren jeg prøvde å få magen til å like i går som ikke ble noen suksess.

    Med andre ord, det er ikke ett fett hva jeg spiser om dagen. Så sunt fett med litt usunt utenpå ser ut til å være en god kombo for en kort periode. Ikke meg imot. Se bare her :)

    Ellers koser jeg meg med min herlige Lillemor (jeg er Tuppen i dette forholdet) som er på snarvisitt mellom offshore og Spaniahjemmet sitt. Og at vi ligger begge rett ut i hver vår sofa i 6 timer i strekk? Ikke skjedd før på de 5 årene vi har kjent hverandre kan man si.

    SÅ, aldri så gale at det ikke er godt for noe dette greiene jeg nå er igjennom :)

    Del dette;
  • Mat

    Restemat

    Slik lager jeg restemat middag:

    1. Åpner kjøleskapet
    2. Tar ut protein kilde, fettkilde og karbohydratkilde + grønnsaker
    3. Smekker sammen og gjerne i en form
    4. Krydrer etter beste evne selv om jeg ikke er gourmet kokk
    5. Satser på at det smaker fortreffelig
    6. Nyter middagen stolt over hva jeg har klart å få ut av rester

    Denne gangen ble det søtpoteter (karbs), karbonadedeig (proteiner) , hvitost (fett) og grønnsaker (fiber) + avokado (fett).

    Hvordan gjør du det? :)

    Del dette;
  • Mat

    Slik slipper du å stresse!

    INGEN rekker alt. Det er umulig å både skulle lage NYE sunne fristende måltid hver dag om du har en normal jobb, skal trene 1,5 t hver dag inkludert transport til og fra alle aktiviteter, samt huslige sysler – om du har flere å ta ansvar for enn deg selv da. Vi kan få tid til mye om vi strukturerer oss, men vi må velge.

    Derfor velger jeg å spise mye likt. Variasjoner er forbeholdt helger med bedre tid.

    Derfor er mitt smarteste grep for det å heller variere rundt et tema matvarer. Som cottage cheese favoritten min. Jeg spiser minst et måltid om dagen med cottage cheese. Derfor elsker jeg å få tips til variasjon.

    Slik stresser jeg mindre med å skulle  sette meg inn i nye sunne oppskrifter. Men får likevel den variasjonen som skal til for at jeg ikke går lei.

    Så slutt å stresse du også :) Finn dine sunne varianter og varier i vei <3

    En favoritt ingrediens til cottage cheese er druer og stang selleri – toppet med cashew nøtter og blåbær er jo det hele himmelsk. Bytter du ut blåbær med epler har du plutselig en Waldorfsalat light!

    Del dette;