Mat
-
Mellommåltid
På matplanen min har jeg et mellommåltid som jeg kaller deilig sunt snop i hverdagen. Jeg gruer meg allerede til min coach tar dette bort når det nærmer seg konkurransen, men heldigvis er det noen måneder til! :)Jeg nyter hvert sekund når disse næringsrike godsakene skal smelte sammen på tunga mi:
- Skyr uten sukker – i dag brukte jeg den med blåbær og vanilje
- Litt mandler
- Valgfri frukt – appelsin passer supert med blåbær/vanilje smaken
I dag ble det spist rett før trening, og det satt som et skudd :)
Man kan også nyte dette som kveldsmat, eller som dessert etter en lettere middag på en helt vanlig hverdag. Server det gjerne til barna eller ungdommen når de maser etter noe godt. – De vil elske det!
– Proteinrikt, rett type fett og karbohydrat. Nyt!
-
Ny uke – nye muligheter!
Er du ferdig med ferien, og skal begynne på jobb igjen i dag? Eller er du rett og slett bare klar for å komme litt inn i hverdagslige og gode rutiner igjen, etter en god sommer med litt mer tilfeldige planer for dagen?Prøv å start hver dag med en god porsjon havregrynsgrøt, kokt på vann, og toppet med kanel og gjerne noen rosiner og mandler. Imens du spiser det legger du plan for ukas treninger: hvor mange, hva og når du skal gjennomføre de.
Jeg startet denne uka med å trene før jobb igjen. Endelig er treningssenteret «mitt» tidlig åpent igjen etter sommertid en periode.
Rutiner er grunnen til at jeg har oppnådd mine mål innen fitness så langt. Så hvorfor endre på noe som har fungert?
Prøv! Lover at det er deilig å kunne gå fra jobben kl 17 uten å måtte tenke på å få tid til å trene iløpet av kvelden!
Bildet viser min frokost for tiden; havregrynsgrøt kokt på vann, toppet med stevia og kanel + en proteinshake.
Du vil kanskje også like
Lag rundstykker på 40 min!
Oppskriftsonsdag igjen :)
Lørdagssnopet sitt det!
-
Kveldsmat for muskler
Dette er min favoritt til kvelds:
– Cottage cheese
– Frosne bringebærbær som jeg tiner og varmer i en panne
– MandlerI dag ble det i tillegg banan på siden jeg spiste dette med en gang jeg kom hjem fra trening. Man kan selvsagt bruke alle typer bær etter ønske.
Da er det bare å finne sofaen og sette seg godt til rette – nyt!
Du vil kanskje også like
Må bare prøves!
Havregrynsgrøt med ekstra proteiner
Pannekaker til frokost :)
-
Ukas innkjøp
Alle i vår familie spiser samme type mat, men selvsagt i ulik mengde.
Det gutta i familien spiser i tillegg som jeg ikke spiser er yoghurt, melk, pålegg, brød og knekkebrød (og sikkert mye annet også når jeg ikke ser :)
Mandager er handledag, og vi handler inn for hele uka. Frysevarer handler vi gjerne inn for enda lenger periode.
Å handle en dag i uka er både økonomisk, og helt nødvendig for oss for å få tid til alle planlagte treninger. Slik unngår man også å bli fristet av søtsaker når man er sulten på vei hjem fra jobb.
Hele familien er gjerne med. Slik lærer gutta seg hva de bør putte i handelkurven, og å vurdere ulike varer og merker i forhold til ernæring og pris.
Dette er faste varer i vår handelkurv. De inngår alle i min matplan, og finnes i alle ordinære matvarebutikker:
Sukkerfri skyr
Cottage cheese
Mager kesam
Egg
Fullkornspasta
Byggris
Poteter og søtpoteter
Mandler
Riskjeks
Grønnsaker (både frosne og friske, mest grønne grønnsaker)
Frukt – mest banan og epler
Frosne bær
Torsk
Laks
Kylling- eller kalkunfilet
Biff
Karbonadedeig
Havregryn
Speltlomper
Philadelfia light smøreost
Naturell kalkun- eller kyllingpålegg
Spennende krydder uten sukker
Middag til lørdagskveldenPrøv gjerne en uke med dette i kjøleskapet, og gjør deg noen erfaringer!
-
Søndag er bakedag
Søndag er bakedag, og med aktive gutter synest vi det er viktig med hjemmelaget grove brød. Jeg følger ingen spesiell oppskrift, men bruker det vi har.
Dersom man har begrenset økonomi synest jeg ikke man skal ha dårlig samvittighet om man ikke kan velge økologiske produkter. Det viktigste er at man velger de groveste ingrediensene for baking for best mulig næring.
Vi velger økologisk dersom valgmuligheten er i butikken. Nå har vi ekstra mye økologiske bakeprodukter i hus siden vi var i Sverige i sommer. Utvalget av økologiske varer er mye større og rimeligere der enn i matvarebutikkene i Norge.
Oppskriften til ukas grovbrød ble slik:
2 l økologisk spelt fullkornsmel
200 gr økologiske lettkokte havregryn
100 g mandelmel
100 g økologiske solsikkekjerner
100 g økologske hele linfrø
100 g økologiske knuste linfrø
400 gr rugmel
100 g smeltet smør
1,5 pk tørrgjær
ca 12 dl melk varmet til kroppstemp.
Jeg lar deigen heve både før og etter forming. Det ble 3 brød og stekes i ovnen på 200 grader.
Effektivitetstips: Lag deigen, og ta deg en times gå- eller joggetur alene eller med familien imens den hever.
Du vil kanskje også like
Endelig har jeg lært!
Mirakelkur for candy hangover!
Pannekaker til frokost :)
