-
Varianter av havregrynsgrøt
God morgen ! :)
En skikkelig god natt søvn. Enda en. Dere som har fulgt meg en stund vet at jeg ikke er den flinkeste til å sove rolig, godt og lenge. Men den siste uken har jeg virkelig fått det til, og faktisk alt på en gang! Altså både rolig, godt og lenge :) Deilig! Nok søvn er alfa omega for det aktive livet jeg lever. Så å få kvalitetssøvn på plass er min virkelige tilleggsutfordring som jeg skal klare å “bli god på”. Til helgen begynner ferien så da skal jeg iallefall ha nok tid til det om ikke annet.
Nettopp fått i meg havregrynsgrøten, og er på vei ut døren til trening før jobb. Tenkte jeg de neste dagene skulle gi dere mine ulike havregrynsgrøtvarianter. Hva sier dere til det? Dere må selvsagt regulere mengde iforhold til deres energibehov, og kjønn. Men jeg oppgir min mengde så dere har en viss pekepinn. Jeg er 167 cm høy, og trener fortiden mellom 1,5-3 timer pr dag. Jeg koker grøten alltid på vann.
- 40 gr havregryn (både lettkokt og store kan brukes)
- 50 gr frosne blåbær
- 50 gr frosne bringebær
- Strør på kanel og 20 gr mandelflak.
Nå tar jeg med meg min nye vannflaske smakstilsatt av bær og litt sitrusfrukter og løper avgårde. Dette blir en fin dag kjenner jeg.
God frokost og super dag til deg :)
Du vil kanskje også like
Enda mer dessert til kvelds <3
Fiskeform for fiskehatere og oss andre :)
Nachos som fitnessmat!
-
Siste dager sammen
I dag har jeg rett og slett en fridag fra jobben, og planen er å bare være husmor, sulle hjemme og samle tankene litt. Og jada, klart jeg skal trene også ;) Kjenner godt på kroppen at jeg har sovet lenge i dag og har tenkt å gi helgen en veldig god start for meg selv.
Solen jobber fremdeles på bak skyene, men deilig å nyte kaffien ute igjen – ikke minst ha tid <3 
Hit men ikke lenger :) Lilli vet at hun ikke får gå inn på kjøkkenet, så da setter hun seg rett utenfor og enter på at vi skal komme ut til henne :) 
Nå er det bare 14 dager til eldstemann flytter hjemme ifra og han har også fri fra skole og eksamenslesing i dag. Vi har kost oss med frokost sammen, og litt husarbeid. Han er RÅ på å hjelpe til, og faktisk en av de mannfolk (må jo kunne kalle han det når han er over 18 år og mer enn 190 høy :) i denne verden man ikke trenger å SI hva som skal gjøres eller BE om hjelp. Han bare gjør det. 
Grøt av havremel og bringebær toppet med banan og kanel – hmmmm :) Begge guttene våre er supre slik. De har siden de var små vært vant med at det ofte er bare vi 3 hjemme. Min mann har alltid vært mye på farten på jobbreiser – ofte i lange perioder av gangen. Vi har derfor vært ett godt team, og de har måttet tidlig hjelpe til med daglige plikter for å få hverdagen til å gå rundt. Vi har jo ikke noe familie i nærheten som kan trå til på kort varsel.
Sommeren er på vei til Bergen i dag, iallefall for en dag, så får prøve å skynde meg litt med det jeg MÅ få unna i dag så jeg kan nyte terasselivet senere. Min king size solseng roper til meg! Blir kjekt å hoppe inn i en normal bikini i normal størrelse igjen :)
-
Frokostvariant
God morgen :)
Dere har nok forstått for lenge siden at jeg er den som fortrekker å følge en viss matplan. Å dra på jobb uten matbokser for eksempel ender da lett med at jeg ikke spiser noe ting – eller helt feile ting – fordi jeg blir så frustrert over alt både kantiner og produsenter klarer å putte i det som i utangspunktet er super sunn mat.
Fristende salatbarer, men som glinser av tilsatt olje. Ett raskt måltid fra kjøledisken med bare 90 kcal med cottage cheese eller yoghurt, men der ordet sukker lyser mot meg fra varedeklarasjonen. Me not like.
Men der skrev jeg meg litt vekk fra utgangspunktet – nemlig en ny frokostvariant :) Eller ny og ny. Coach har satt denne opp på dietten min flere ganger, men da som smoothie. Jeg foretrekker grøt til frokost så det har liksom aldri blitt til at jeg har prøvd den ut. Da jeg kjente smaken angret jeg rast på at jeg ikke har prøv denne før. Nydelig godt!
Det er havregrynsgrøt kokt på vann, med skogsbærblanding og most banan i. Yepp, smaker like digg som det høres ut som. Bare prøv. jeg har spist den hver dag denne uken, og kommer nok til å gjøre det noen dager til :)
I dag får vi besøk av familie fra Sunnmøre. De skal være her i helgen. Gleder meg SÅ til å få tante litt med smårollingene. Blir jo ikke noe problem å stå tidlig opp sammen med de i alle fall – jeg er nok oppe før de uansett ;)
Fin dag til deg :)
-
1. mai grøt – og til alle andre dager også :)
I går hadde jeg med meg kald grøt til måltidene på jobben. Jeg laget den om morgenen imens jeg spise frokost. Ble super godt! Et tips er å lage den til et måltid, og spise den varm, og så ta med resten til lunsj eller som et raskt mellommåltid senere på dagen.
Ingredienser til 2 måltid:
- 0,5 liter lettmelk og 1,75 dl sammalt speltmel
- 1 ss kruskali/havrekli
- 1/2 ss linfrø
Kok dette opp under omrøring på middels varme – rør godt. Ha i mer melk om nødvendig og til du får passelig konsistens. Husk at grøten sveller litt også før du får spist den, så gjør ikke noe om den er litt bløt. Ha i en ts honning og rør rundt.
På toppen har du 1 ss solsikkekjerner, noen aprikoser og svisker + mandler og kokosflak.
Meget mettende, og jeg fikk lange blikk fra kollegaene mine. Grøting er digg :)
