Mat
-
Sunn smaksbombe
Søndagens middag var bare helt fortreffelig. Så enkel, men så nydelig godt.
Vi kan gjerne spise flere varme måltid i løpet av en dag. Spesielt i helgene. Det betyr ikke at de alle er av king size størrelse, men et passelig måltid med rett sammensetning av fett, proteiner og karbohydrater. Dette synest vi metter så uendelig mer enn brødskiver, men trenger ikke inneholde flere kalorier.
I går hadde vi laks. Her har dere min porsjon:
- 150 gr laks stekt i stekepanne med 1 ts extra Virgin olje sammen med purreløk.
- 200 gr poteter og 150 gr gulrot ovnsbakt
Ungdommen i huset elsker også dette. Fitnessdiettmat er vanlig sunn mat for alle!
-
Dagens snop!
Litt sent oppe, og skikkelig blåmandag? Eller frisk, rask og klar for en ny uke, og vil starte sunt og godt? Da vil du like min snopete lunsjboks i dag :)
En skikkelig Power uke venter meg både på jobb- og treningsfronten denne uken. Da elsker jeg tanken på å ha en matboks med skikkelig snop klar i kjøleskapet på jobben. Denne tar jeg frem i 15 tiden når hodet begynner å ville snu seg mot vinduet, og ut :)
Jeg variere så godt jeg kan med hva jeg har i. I dag ble det:
- 150 gr mager naturell kesam
- 100 gr cottage cheese
- 200 gr blanding av plommer og mango
- 20 gr mandler.
Mango er virkelig naturens eget snop – friskt, saftig og søtt – og tilfredstiller søtsuget mitt umiddlbart. Bare prøv :)
Du vil kanskje også like
Hemmeligheten til havregryn
Syltetøyet som gjør deg sunn
Nachos som fitnessmat!
-
Syrlig snopekvelds
Ingen trening i dag og da kommer søtsuget alltid snikende. Men det kan vi jo ikke risikere fører til en sprekk :) Lå og trippet av rastløshet der jeg lå på benken til vippedamen og ble dullet med. Skulle absolutt hatt meg en cardioøkt om ikke annet! Men restitusjon er jo også viktig sier de.
Det måtte bli noe skikkelig digg til kvelds i dag, og det endte med at jeg endatil tok i litt Sukrin Gold i den friske skålen jeg laget meg.
Her har dere innholdet:- 250 gr mager naturell kesam
- 20 gr skivede mandler
- 1 ts sukrin gold
- Toppet med noen skikkelige syrlige søtsaker fra mandarintreet mitt
- Staver med gulrot som jeg duppet i herligheten.
Dette må gjentas i morgen også!
-
Måltidsfavoritter!
Ingen tvil om hva som er mine matboksfavoritter! Her skal jeg dele to varianter av de:
Denne hadde jeg med på jobb i går og ble helt stille under lunsjen :) For en smakskombinasjon! <3- 150 gr mager kesam
- 100 gr cottage cheese
- 20 gr skivede mandler
- 50 gr blåbær
- 1 stk banan
- Litt kanel
Neste variasjon har den samme fordelingen mellom kesam og cottage cheese, men med 250 gr epler, 20 gr skivede mandler og litt kanel.
Enkelt sagt står mandlene for fettkilden, bær og frukt for karbohydrat og kesam/cottage cheese gir proteiner. Dette fungerer like godt også ti kvelds eller frokost.Frokost….Nå må jeg hive meg rundt her og komme meg på jobb :) Trening? Det blir etter jobb i dag :)
Du vil kanskje også like
Kalorifritt snop til helgen!
Snop på tre :)
Kylling, chips og cardio mix :)
-
Nydelig tur og gatekjøkkenmat!
Er bare SÅ deilig når man kjenner at en ny rutine funker! SÅ deilig å lage seg DET digge munnfullmåltidet når man kommer hjem kjempe sulten etter nydelig flott tur!
Bestemte meg for å prøve en ny rutine denne uken med legge alle styrketreningene til uken. Slik ble helgen fri til å gjøre det som vi hadde lyst til. Det har vist seg å være helt supert! Jeg har mer en noen gang følt meg uthvilt, og klar for en ny uke ved å ikke MÅ noe i løpet av helgen.
Som i dag, å kunne gå fjelltur i flere timer uten å måte tenke på at jeg også skulle rekke 1,5t styrketrening. Ja, jeg elsker styrketrening, men det er vel ikke noe å legge skjul på at satsingen min av og til legger litt bånd på hva vi kan gjøre i helgene. Så denne nye rutinen fortsetter jeg med!
Da jeg kom hjem var jeg kjempe sulten da jeg glemte sekken i med maten i bilen. Ja, jeg fikk et deilig måltid i bilen på vei hjem, men jeg var litt ute av rytmen i forhold til måltiden. Slik ble det et måltid med skikkelig gatkjøkken følelse av :)
Gutta hadde svinekotelett taco, så med tacolefser lett tilgjengelig fikset jeg med dette:
- 1 stk liten tacolefse
- Smørte på 1 ts mager naturell kesam, strødde på litt spisskummin og paprikakrydder
- La på grønn og rød paprika
- 1 filet laks med litt salt og pepper
- 40 gr revet hvitost, og la det hele i bakerovnen til osten hadde smeltet litt
- Toppet med litt persille.
Alt sammen representerer mine valg av karbohyrater, fett og proteiner på plukklisten fra coach. Skikkelig digg, og gav meg akkurat den nytelsen jeg var ute etter. Jeg er i fitnessdiett himmelen :)
-
Perfekt lørdagsnytelse!
Nei, bildet under er ikke fra en fin sommerdag, men det er solen som skinner så fint i Bergen fortiden. Slik blir det servering av mat ute :)
En nydelig dag går mot kveld, men den er ikke ferdig ennå. Sover endelig så veldig godt, så energien er til å ta og føle på! Nyter det! Det gjør at jeg spretter opp av sengen, og nesten rett opp i joggeskoa. Lørdag er den store intervalldagen. Sjekk ut Snap kontoen min Fitnessfrue.no for dagens trening.
Da dagens shoppingrunde var over fikk jeg lyst på noe snadder. Gikk løs på matplanter fra coach, og snekret sammen denne sunne herligheten. 
Pisket godt sammen 2 egg og 2 ss cottage cheese (jeg bruker mager), litt kanel og 1 ss kokosmasse (siden det er lørdag og lov med litt ekstra :)
Lot røren stå i kjøleskapet i 30 min før jeg stekte lapper med 5 gr smør i stekepannnen.
De var kjempe gode varme, men jeg ville ha litt ekstra smak frem, så da ventet jeg med å spise de til de var kalde.Mellom lappene og på toppen hadde jeg blåbær og 1 ts mager vanilje kesam – igjen siden det er lørdag :) Men neste gang kommer jeg til å bruke mager naturel kesam siden det vil få smaken fra bærene enda bedre frem.
I kveld skal min mann og en kamerat lage biff middag til oss. Hva jeg skal gjøre? Ligge i sofaen og nyte å bli oppvaret :)
God lørdagskveld til deg!
-
Fitnessdiett vs familiemåltid
Blir mye matprat på meg i dag, men må bare dele denne herligheten som vi hadde til middag i kveld! Vil også gjerne vise dere hva som skiller min mat på fitnessdiett med resten av familien sin. Tror dere blir overrasket!
I dag hadde vi lyr, hjemmelaget ertestuing, og poteter med litt tilbehør. Som dere kanskje har sett på SNAP profilen min er det ikke store forskjellen på min og de andre sin middag.Alt på tallerkenene er likt bortsett fra at gutta har stekt bacon til, og jeg ristede valnøttkjerner. Sunn mat er den beste mat for oss alle – selv med ulike mål.Ertestuingen er laget av kokte erter som jeg puttet i blender for creamy konsistens, og krydret med salt og pepper.
Min tallerken består av:- 250 gr kokte poteter
- 200 gr ovnsbakt lyr krydret med salt og pepper
- 20 gr ristede mandler
- 1 stor spiseskje ertestuing
Jeg brukte ikke noe tilsatt fett under tilberedning. Min fettkilde i dette måltidet er nøttene.
Nydelig godt!
