• Mat

    Må bare prøves!

    Tirsdagskveld, ferdig med dagens treningsøkter og litt sugen på noe digg. Slik blir det smoothie av!
    image

    Denne ble så digg at øynenen gikk rundt hos ungdommen i huset da de fikk smake, og jeg ble kommandert til å lage til de også :) En lur måte å få i kidsa (og for andre kresne) sunne grønnsaker på med andre ord! Ja, du høre riktig – det er grønnsaker i denne!

    Til ett glass til meg selv brukte jeg:

    image

    • 50 gr spinat
    • 150 gr mager naturell kesam
    • 0,5 dl vann (knuste isbiter kan også brukes)
    • 1 banan

    Fres spinat og banan i blender.

    image image

    Ha i kesam og vann, og bland godt.

    image

    Hmmmm, denne må jeg nok lage meg etter treningen i morgen også.

    imageEr fare for at jeg kommer til å trene styrke om kvelden nå en periode bare for å kunne lage meg denne herligheten (spiser bare banan etter trening og kesam til kvelds :)

    Del dette;
  • Mat

    Peanøttsmør……. <3

    Dagens styrkeøkt er gjort, og jeg har da alltid et mål for øye: komme meg fort ned i garderoben. Hvorfor? Snopet mitt venter ;)

    image

    Rett etter styrkeøktene mine fyller jeg kropppen med raske karbohydrater. Dette i form av en banan og 3-4 riskjeks.

    image
    Tarek, en av de supre service menneskene på SATS Nesttun – de må være født med et smil rundt munnen hele gjengen!

    Det er så inmari enkelt, men så nydelig godt! Blir nok aldri lei. Dessuten gir det meg ekstra vann i munnen når jeg spiser det, fordi jeg tenker på hvor fantastisk godt det smaker med riskjeks, banan og peanøttsmør…..

    image
    Man får super digg økologisk peanøttsmør på Rema1000. Dette er en annen favoritt fra helsekostbutikk.

    image

    Og når spiser Fitnessfrue peanøttsmør????? Hehe, timene før stagetime under fitnesskonkurransen, sammen med hvitvin……..ups :) Men det skal jeg fortelle deg mer om dagen før konkurransen ;)

    Del dette;
  • Bodyfitness,  Mat

    Bananpannekaker!

    Deilig med juleferie og bare nyte late dager med sofakos, masse søvn og trening. Men hjelpe meg så deilig det var å komme hjem igjen med alle batterier ladet! Er nå super klar for de tøffe ukene som venter meg – og min familie. For fitnessreisen påvirker jo også de.

    Det er mini krise når jeg ikke finner banan i baggen etter en styrkeøkt, men det gir meg også muligheten til å lage meg noe snadder til kvelds når jeg kommer hjem.

    Siden jeg har egg som alternativ for kveldsmat lager jeg meg da bananpannekaker. Dette er nydelig godt og super enkelt å lage. Så er du lei av julematen, men kroppen har likevel vent seg til å få noe ekstra ut på kvelden, er det bare å ta turen ut på kjøkkenet :) Dette kan du nyte med god samvittighet!

    image

    Til meg selv bruker jeg:

    • 1 banan
    • 1 egg

    image

    Dette pisker jeg sammen til røre, og stekes som lapper eller pannekaker.

    image image

    image

    image

    image

    Jeg spiser de som de er, men gutta har blåbærsyltetøy på. Bær og mager naturell kesam kan også med fordel brukes for de som vil ha litt mer ut av måltidet.

    image

    Så enkelt, men så søtt og godt!

     

    Del dette;
  • Mat

    Fitnessfrueis

    YES! Visste det! Is kan være hverdagsmat – selv på diett! :)

    image

    En porsjon til kvelds for meg er:

    • 150 gr mager naturell kesam
    • Saft fra valgfri bær
    • 1 ss sukrin gold (kan droppes)
    • 20 gr hakkede mandler

    Om ønskelig kan man også ha i litt hele bær.

    image

    image

    Rør sammen og ha det i en passelig boks med lokk.

    image

    Putt det i fryseren. Tar ikke så lang tid før det er stivt. Deilig!

    image

    Enda deiligere blir det om du er heldig som meg i dag :) Trente sent, og slo sammen after workout måltidet mitt med kveldsmaten.

    Riskjeks, banan og is – trenger jeg si mer? <3

    image

    Del dette;
  • Mat

    På juleshopping med kontroll over blodsukkeret!

    Har du tenkt å gå direkte fra jobb til juleshopping?

    Når jeg har ærend rett etter jobb har jeg alt for lett for å gå i “rask og usunn mat” fellen. Kaloririke baguetter fra bakeriet, boller eller en Mc Donalds burger faller lett i hånden dersom man ikke har planlagt måltidene litt på forhånd.

    Nå når jeg er på fitnessdiett så er det matboks med biff-, kylling eller laksesalat jeg har i vesken. Jeg har også begynt å ta med matboks når jeg ikke er på fitnessdiett.  Slik unngår jeg å bli fristet, blodsukkeret er på topp og jeg er klar for hektiske, men gøye innkjøp. Penger er også spart når man gjør det på denne måten.

    For deg som ikke er på fast diett har du mange gode alternativ å velge mellom.

    IMG_8825

    Ta med deg en boks med lettkokte havregryn, en liten neve med nøtteblanding, noen rosiner og bær. Dette spiser du før du drar fra jobben. Du tilbereder det enkelt som grøt ved å varme vann på tekokeren, helle over passelig mengde, og røre i det med en skje til du har fått ønsket konsistens. Super enkelt!

    Banan og riskjekt er en annen grei og god ting å ha i en pose i vesken – klar til innhugg under gåturen i gatene mellom butikkene.

    IMG_8829

    Jeg har tidligere vist dere denne godsaken, som er en av mine klare favoritter blant “food to go”; speltlomper smurt med tynt lag philadelphia light smøreost, gulrot og kalkunpålegg.

    Food to goSå da er det bare å lage seg noen ekstra matpakker i kveld, og du er klar for julegaveinnkjøp med energien på topp!

    Del dette;
  • Mat,  Motivasjon

    Hold vekten i desember – del 4

    Jeg får ofte høre spørsmålet: “Når kan du kose deg igjen da?”

    image
    Cafe Mocca a la Pippi er min daglige kos, og for meg smaker det mye bedre enn kakao.

    Saken er at jeg koser meg hver dag jeg :)

    Hva som er kos mener jeg er subjektivt, og ikke noe noen kan eie definisjonen på. Jeg har et inntrykk av at kos når det gjelder mat ofte blir relatert til kaker, snop og mat som inneholder mange flere kalorier en vi strengt tatt trenger, og har godt av i det lange løp.

    IMG_8799

    Man kan absolutt kose seg uten at det betyr at man spiser middag, kaker og drikker med kaloririke ingredienser, også i juletiden.

    image
    Mager cottage cheese rørt sammen med varme bær, banan og mandler – nam <3

    Dersom målet er å holde vekten må man utfordre kosebegrepet sitt litt, og tenke sunt og alternativt til det man kanskje vanligvis forbinder med kos.

    image
    Mager naturel kesam, skyr uten sukker, appelsiner og mandler – bedre dessert kan det ikke bli for oss

    Nettet og magasiner bugner over av sunnere alternativer for middag og desserter. Ta en titt, google deg frem og du vil få vann i munnen bare etter noen få klikk. Våre desserter og sofanytelser til lørdagen henter jeg ofte fra www.greteroede.no – de er enkle, ingrediensene finner du i alle matvarebutikker, og man får en oversikt over faktisk kaloriinnhold.

    IMG_7802
    Denne isteen skal i alle fall jeg lage mengder av i jula!

    Det er altså ikke umulig folkens, og heller ikke så vanskelig som man tror å holde vekten i desember. Stikkordene er å planlegge kosemåltidene, handle inn så man har lett tilgjengelig i huset det man trenger når man ønsker å lage seg noe, og holde fast ved målet sitt.

    Blir det tungt, er jeg bare ett tastetrykk unna – og vi kan støtte hverandre!

    Lykke til!

    Del dette;
  • Mat

    Sunn søndags smoothie for aktive folk!

    Lyst på super, deilig og rask frokost eller rett og slett søndag sugen på noe godt? Prøv denne!

    116

    Ingredienser for 1 porson (menn og store gutter kan gjerne legge til 30%):

    • 100 gr valgfri bær – jeg bruker frosne bringebær
    • 1 stor banan
    • 1 skyr uten sukker
    • 30 gram havregryn
    • 20 gr proteinpulver utblandet med 3 dl vann – jeg bruker sjokoladesmak – kan også erstattes med eggehviter av 2-3 egg

    119

    Ha alle ingrediensene i en blender eller bruk stavmikser. Sim sala bim så får du en nydelig smoothie.

    120

    Det blir to store glass, så det er bare å nyte!

    125

    123

    Dette er også en super start for dagen for barn og ungdom som kanskje ikke er så glad i frokost, eller rett og slett et forfriskende mellommåltid. Frister også når man er syk og matlysten ikke er helt tilstede.

    Jeg har denne på dietten som et frokost alternativ, så dette er også muskelmat!

    Med denne i kroppen er det bare å komme seg ut i sola! God søndag!

     

    Del dette;