Min coach sier det veldig greit: så lenge man har en god og riktig fordeling mellom karbs, protein og fett så finnes det egentlig ikke nei mat under en fitnessdiett. Så  her har dere min raske middagserstatter i dag; ostesmørbrød.

Klart, etterhvert som det blir mindre kcal på meg iløpet av en dag er det lurest å velge ren mat som jeg kan spise mye av som kylling, biff, fisk, poteter, grønnsaker, ris og pasta krydret med fettkilder som litt mandler og olivenolje. Vi som er i dette gamet vet også at noen matvarer gir mer vann i kroppen enn andre, og det ønsker jo ikke vi som skal konkurrere. Men enn så lenge benytter jeg meg av muligheten, veier nøye opp og registrerer alt i appen min. Rapport fra den sendes coach hver lørdag, så han har full kontroll.

Tilbake til quick fixen: grovt brød uten hvetemel (karbohydrater), hvitost (fett og proteinkilde) og en mengde kokt skinke (proteinkilde). På toppen litt sukkerfri ketchup som også veies og registrerer.

Full kontroll :)

Når jeg er på farten og bor på hotell er jeg mer opptatt av å holde på gode vaner enn å frotse. Jeg elsker friske frokoster fremfor tunge, og med dagens hotellfrokostutvalg er det ikke noe problem.

Her har dere en typisk hotell frokost for meg:

• Yoghurt naturell (da de sjeldent har kesam eller cottage cheese)
• Kornblanding uten nøtter
• Rosiner
• Mandler/valnøtter
• Frukt
• Egg

Jeg er så dreven på mengde at jeg vet hvor mange spiseskjeer og biter som er rasjonen for ønsket sammensetning. Dersom man ønsker å ha en viss kontroll er dette med å sette seg inn i hvor mange gram og slik kcal en spiseskje av de ulike matvarene inneholder veldig grei kunnskap å ha.

Men her er jo nerde nivået ulikt. Det viktigste mener jeg er at man velger type mat og mengde ut fra den livsstilen man ønsker å leve.

Jeg tenker, det finnes jo egentlig ikke nei mat, men mat man kan spise mye av og mat man bare bør spiss litt av. Enig? :)