Mat
-
Fitnessfrue tester Matkasse
NB: Dette er IKKE ett sponset innlegg så jeg skal garantere dere ærlige ord!
Har lenge vært nysgjerrig, og bestemte meg derfor å prøve ut Adams Matkasse denne uken. I alle fall gutta….. Jeg er nysgjerrig på hva disse kokkene mener at en familie skal ha i seg av kjøtt, fisk, og andre matvarer til middag. Jeg er ikke tvil om at det er ok mat, men er usikker på om den inneholder det jeg ønsker å putte i munnen. Så vil se ann middagene og hva de inneholder før jeg bestemmer meg for å henge meg med eller ikke. Så blir spennende å se :)
Tenkte å gi dere en evaluering når uken er omme – hvilken middager jeg finner ok og hvorfor, og om jeg finner noen ikke ok og hvorfor.
Har du kanskje gjort deg noen egne erfaringer med disse matkassene? Del gjerne med meg om så!
Du vil kanskje også like
Frokostblanding for slankere midje
Spice up your food !
Slik holder kjøleskapet meg fit i julen !
-
Få sunnere taco med disse grepene!
Fredag er ofte tacodag, også når jeg er på diett. Med enkle grep gjør jeg den sunnere og begrenser antall kalorier. Slik gjør jeg det :
Blander bønner og karbonadedeig, og gir kroppen flere gode byggestener, som protein.
Dropper tacopulver fra pose, som inneholder svært mye sukker, lager mitt eget eller bruker tacokrydder fra glass fra krydderhyllen.
Guacamole er ikke alltid en del av tilbehøret, men når det er lager jeg hjemmelaget og unngår slik unødvendige tilsetninger. Bruker 4 avocado, saften av 1 lime, løkpulver eller 2 ts rå løk, chillikrydder eller 4 ts hakket rød chili, hvitløkskrydder eller 2 hvitløksbåter. Smaker til med salt og pepper.
Kutter ut tacoskjell og tacolefser, eller bytter det ut med med havrelomper. Oftest kutter jeg det helt ut, og spiser heller mer grønnsaker og kjøtt/bønner.
Bytter ut rømme med mager kesam, og tar bort halvparten av kaloriene, dobler mengden proteiner og reduser fett til nesten ingenting.
Med disse enkle grepene kan jeg ha taco også med meg i lunsjboksene mine. Digg :) Men det beste med måltidet er uten tvil de jeg deler det med <3 
Du vil kanskje også like
Gløgg (nesten) uten kcal
Biffsnadder som hverdagsmat
Ja til deilige kalorier hver kveld!
-
Tips for grillsesongen!
God morgen – i solen som her hos meg håper jeg :)
I da våknet jeg meget uthvilt etter en natt på sofaen :) Neida, han har ikke kastet meg ut av soverommet, men som jeg har hintet om før så har jeg det med å sovne på sofaen. I natt har jeg tydeligvis sovet etterlengtet godt for jeg våknet ikke før solen skinte meg i ansiktet. Deilig! Junior hadde heldigvis pakket meg inn i teppe før han la seg i går. Snille guten <3
Grunnen til at jeg har sovet godt kan skyldes at vi startet grillsesongen i går – hehe – altså god og mett ;)
Jeg elsker å grille, og vi gjør det ofte – selv om ikke været er det beste. Om så spiser vi bare inne. Selv ungene griller når vi ikke er hjemme fordi det er så godt, og ikke minst lettvint.
Vi griller det meste – ikke minst fisk. Nydelig. I går ble det kylling. Fikk plutselig lyst på det igjen, etter nesten ikke rørt det siden konkurransene. Ble litt lei kan man si :)
Tipset jeg har til dere er rett og slett oppskriften på en super potetsalat. For ingen grilling uten det, eller? Her har dere min favorittoppskrift!
Til 4 porsjoner trenger du:
3 dl kesam, 6 kalde poteter, 1 vårløk, 1 ss grov sennep, 1 eple, 2-3 ts gressløk, 1/4 ts sitronpepper, 1 ts sitronsaft
- Skjær poteter og epler i terninger. Vårløken skjæres i tynne skiver.
- Bland alle de andre ingrediensene i en stor bolle. Ha i poteter, epler og vårløk og bland forsiktig. Dryss over litt hakket gressløk til slutt.
Men nå må jeg få i meg havregrynsgrøten så den ikke blir liggende i magen til intervallene! Har jo invitert bergensere med på intervalltrening på Fana stadion i dag kl 11. Blir spennende å se om det dukker opp noen :) Uansett får jeg meg en super økt i solen. Kommer du? Håper det :)
-
Treningsprogram og proteinsmoothie UTEN pulver!
Styrkeøkten for ben og rumpe er gjennomført og den 45 minutter lange powerwalken hjem kjennes i bena. Deilig å vite at inne venter den beste proteinshaken jeg kan få!
Dagens benøkt bestod av:- Benpress
- Rumenske markløft
- Bakoverutfall fra stepkasse i elipsemaskin
- Liggende legg curl
- Hipp trust i leggcurl maskinen
- Gående utfall
Jeg kjører tungt nå, og derfor 5×5 på de fleste øvelsene ovenfor. Deilig å trene når man må øke belastningen både titt og ofte!
Så tilbake til proteinshaken :) Den er ikke min favoritt bare pga den deilige smaken, men fordi den inneholder bare gode og næringsrike produkter – og ingen kunstig fremstilt proteinpulver.Skal jeg ikke rett hjem etter styrkeøkten bruker jeg også proteinpulver, men ellers lager jeg med denne godisen her. Den kan drikkes av hele familien, og passer like så godt til lørdagskos som til det perfekte after workout måltid.
I dag skal den nytes på terassen! Endelig er det varmt nok til det :)
Her har du oppskriften som tilsvarer 4 små eller 2 store glass:- 1 dl kefir
- 2 dl lettmelk – gjerne økologisk
- 1,5 dl cottage cheese
- 1 ss økologisk peanøttsmør
- 1 ss frømix
- 3 ts havregryn
- 1/2 banan
- 1 rått egg
Kjør det hele i blenderen, og simsalabim er lørdagskvelden her i hus reddet :)
Ønsker deg en nydelig lørdagskveld – hvor enn du er <3 Vi skal starte grillsessongen i dag :)
Du vil kanskje også like
Genialt triks for travle hverdager
Proteinlapper for hele familien!
Forslag til helgekos
-
Hva velger man i kantinen?
Mai er kommet og det er tydelig på mengden av folk på treningsstudioet at bikinisesongen er nær. Jeg har aldri helt forstått meg på dette med sesong trening, men så lenge det får folk i aktivitet, og til å tenke litt ekstra over hva man spiser, er det vel helt ok. Vi kan jo ikke alle være like!
I slike perioder får jeg også mange spørsmål fra kollegaer og venner om hva de bør spise for å komme i sommerform. Her har dere en repost fra ett tidliger innlegg om hva jeg velger fra kantinen om jeg ikke har matboksene med.
Vi er bortskjemt på jobben vår med en kantine som bugner over av god mat. – Heldigvis mest sunn og næringsrik mat. Det er i tillegg veldig innbydende presentert, så det er lett å overspise selv av det sunne! :)
Istedet for å ta mye av en type mat, setter jeg sammen litt av hvert for å få i meg sunt fett, proteiner og litt karbohydrat. Med denne maten blir jeg ikke trøtt en time etter lunsj, og hodet får nok energi resten av arbeidsdagen. Dette er et super måltid både for damer og menn.
Kalkunpålegg, egg, pasta, laks, litt blåskjell og grønnsaker med bønner i. 
Frukt og cottage cheese er fint å ta med seg på kontoret som mellommåltid litt senere på arbeidsdagen. Slik blir man heller ikke fristet til å kjøpe seg en sjokolade om man må innom butikken på vei hjem.
Lunsjen er mitt største måltid, og så reduserer jeg på mengden pr måltid utover dagen. Dette da jeg er mest aktiv første delen av dagen med trening før jobb.
Vannmelon, eple, appelsin og cottage cheese En ernæringsfysiolog gav meg følgende råd en gang:
- Spis som en konge til frokost, som en kronprins til lunsj, som en prins til middag og som en prinsesse til kvelds.
Dette er egentlig en god matregel jeg har prøvd å følge siden, og som egentlig også går igjen i dietten som min coach setter sammen til meg. Rett type mat kan gi mer enn nok næring selv om maten er sunn, og porsjonen er liten.
Ønsker deg en god lunsj på jobb mandag :)
-
1. mai grøt – og til alle andre dager også :)
I går hadde jeg med meg kald grøt til måltidene på jobben. Jeg laget den om morgenen imens jeg spise frokost. Ble super godt! Et tips er å lage den til et måltid, og spise den varm, og så ta med resten til lunsj eller som et raskt mellommåltid senere på dagen.
Ingredienser til 2 måltid:
- 0,5 liter lettmelk og 1,75 dl sammalt speltmel
- 1 ss kruskali/havrekli
- 1/2 ss linfrø
Kok dette opp under omrøring på middels varme – rør godt. Ha i mer melk om nødvendig og til du får passelig konsistens. Husk at grøten sveller litt også før du får spist den, så gjør ikke noe om den er litt bløt. Ha i en ts honning og rør rundt.
På toppen har du 1 ss solsikkekjerner, noen aprikoser og svisker + mandler og kokosflak.
Meget mettende, og jeg fikk lange blikk fra kollegaene mine. Grøting er digg :)
-
Proteinlapper for hele familien!
Ferdig «vippet», og lovte dere oppskriften på proteinlappene jeg koste meg med til frokost dag. Her kommer den :)
Vil jeg ha i meg proteiner, så vil jeg ha det i meg i form av skikkelige byggeklosser. Vil jeg ha lapper så vil jeg ha lapper som smaker skikkelig mat, og ikke tilsetningsstoffer og tomme kalorier.
I søket etter en god, og selvsagt sunn, oppskrift for proteinlapper – som jeg kunne servere hele familien inkludert små tantebarn, altså uten proteinpulver og steviadråper – ga jeg opp, og åpnet kjøleskapet. Hva kan jeg bruke?
Dette endte i ett nesten oppvaksfritt måltid – som er en bonus i seg selv ;) -Dette smaker så digg at gutta sloss om de når de kommer hjem fra trening. Altså, skikkelige greier for spreke menn og damer, og ihel sultne barnehagebarn :)
Slik går du frem:
- 1 boks cottage cheese tømmes i en passelig bolle.
- Ikke kast boksen da du skal bruke den som mål videre.
- Fyll boksen med havregryn og hell det over i bollen med cottage cheesen.
- Ha 4 egg i boksen, fyll opp resten med melk og ha det i bollen sammen med det andre
- Rør godt sammen og stek deg passelige lapper på stekepannen.
Litt vanskelige å steke, men til gjengjeld smaker de himmelsk godt.
Har du på litt lønnesirup (ja, jeg sa litt ;) har du garantert fått deg en ny favoritt. Du kan også bruke «Fitnessfruesyltetøy» på – med god samvittighet.
Nyt! :)
