Mat
-
Min ukestart ble……
… NESTEN som planlagt, men jeg er strålende fornøyd! :)
- Morgencardio – check
- Mat som planlagt – check
- Bakkecardio med teammate – en liten planendring måtte til
Min kjære teammate måtte prioritere skolearbeid, så jeg måtte endre litt på planen, men ikke mye. Istedet for bakkecardio ble det 30 minutter med diverse intervaller i tribunen på Fana stadion rett ved der jeg bor. I lavintensitetsdelen av intervallene går jeg en rask runde rundt banen. – En friidrettsarena er et perfekt utgangspunkt for ulik type kondisjonstrening.
Høye kneløft – mine favoritt løpesko fra Adidas – dype kneløft som variasjoner i intervaller. Klær fra Kari Traa, Better Bodies og Casall. Tilbehør fra Nike. De andre tingene jeg hadde på listen…….Vaskerommet skinner iallefall mer enn det gjorde i går, og jeg fikk også tid til å bake brød til gutta i huset gitt :)
I seng klokken 22 gjenstår å se, men DET bør jeg klare. Nok søvn er alfa omega for hvile for muskler, og her har jeg et stort forbedringspotensiale. Duracell kaninen er ikke god på å legge seg. Så jeg velger å starte uka godt iallefall!
For morgendagen legger jeg følgende planer:
Trening
- Styrketrening med fokus på overkroppen imens junior er på løpetrening.
Kosthold
- Havregrynsgrøt til frokost (fast)
- Torsk, speltlomper og salat til lunsj nr 1 og 3
- Skyr og mandler som mellommåltid (fast)
- En variant av karbonadedeig/grønnsaker/pasta til middag
- Cottagecheese med bær og mandler til kvelds (fast)
- Proteinshake, banan og riskjeks etter trening (fast)
Men nå er jeg spent på hvordan din planlagte mandag ble ! :)
-
Vil du følge min plan en uke?
Om man liker det eller ikke så er planlegging nøkkelen til å rekke over og oppnå det man ønsker. «Grip dagen», sier mange. Det har jeg tenkt å gjøre, men ikke på en tilfeldig måte, men ved å planlegge.
Skulle det dukke opp noe uventet skal det tilpasses planen, og ikke omvendt. Slik har jeg størst sjanse for å få gjennomføre det som må til for å komme meg på fitness scenen igjen til våren.
I morgen er det mandag (igjen), og mine planer for dagen er følgende:
Trening
- Morgencardio i form av powerwalk før jobb
- Rydde vaskerommet (ja, jeg gjør andre ting enn å trene :)
- Bakkecardio med en teammate om kvelden
- Legge meg senest klokken 22 (selv om favorittprogrammet mitt går på tv da …. :)
Naturen er på sitt flotteste om morgenen. Kosthold
- Havregrynsgrøt til frokost
- Kylling, speltlomper og salat til lunsj nr 1 og 3
- Skyr og mandler som mellommåltid
- Torsk, grønnsaker og pasta til middag
- Cottagecheese med bær og mandler til kvelds
- Proteinshake, banan og riskjeks etter trening.
Ikke akkurat et medlem i Teambodytech, men en som alltid blir med på cardio. Vår hund Lilli <3 Hadde vært super kjekt om du prøvde det samme, så kunne vi kjøre en uke «sammen»! Kommenter gjerne under innlegget om du tar utfordringen, eller send meg en melding på facebook, og jeg skal heie ekstra på deg og gi deg noen tips underveis. La dette bli VÅR uke.
I morgen skal jeg gi dere en ærlig oppdatering på hvordan det har gått, og legge planen min for tirsdag.
Kjør på!
-
Smakfullt mulig uten saus og smør?
Sitter her og skal nyte mitt 5. men ikke siste måltid for i dag, og som vanligvis er det deilig fisk som skal nytes.
Mange spør meg om ikke maten blir kjedelig når man ikke bruker smør, olje eller sauser. Neida, for jeg har mitt eget triks: å bruke saftige grønnsaker istedet!
Som i dag: jeg legger store skiver med tomater mellom torsken i en ildfast form, presser over litt saft fra en sitron, og strør over med sitronpepper. Dette setter jeg i stekeovnen i 10-15 minutt.
Saften fra tomatene og sitronen gir en deilig smak til torsken, og gjør den saftig og god. Det er også viktig å ikke oversteke for å beholde den myke konsistensen i fisken og grønnsakene.
Enkelt? Ja. Raskt? Ja. Rimelig? Ja. Smakfult? Nammmmm, blir aldri lei! :)
-
Food to go!
Er på vei ut døren til en avtale som faller på samme tidspunkt som et av mine måltid. Da handler det om å kombinere, for mat må man ha jevnlig og nok av om man vil opprettholde eller bygge muskelmasse.
Min favoritt til mat i farta – eller som et av mine 3 måltid på jobben – er super enkelt, men nydelig godt.
- Speltlompe
- Tynt lag med Philadelphia light smøreost
- Naturell kalkunpålegg og noen staver med gulrot
Rull sammen og vips, så har man et næringsrikt måltid med i vesken.
Men nå må jeg løpe – snakkes! :)
-
Taco er diettmat
Her i huset har vi tacodilla i perioder, og nå er vi tydeligvis inne i en. Det ble taco i kveld også – 3. lørdagen på rad.
Med enkle grep blir faktisk tacoen diettmat. Ut fra matvarene jeg har å velge mellom på matplanen fra min coach kan jeg faktisk spise det midt i uka om jeg vil. Jeg gjør bare dette:
- Bytter tacolefser og tacoskjell ut med speltlomper – varmer de i ovnen som med lefsene
- Kutter ut ost
- Bruker mager naturell kesam i stedet for rømme
- Benytter karbonadedeig i stedet for kjøttdeig
- Tilsetter karbonadedeigen krydder med tacosmak (tacopulver i pose inneholder for mye sukker)
- Dropper mais
- Har ikke på tacosaus, men unner meg noen biter med jalapenos
Dette smaker like godt, men mye sunnere! God lørdagskveld videre!
-
Lunch, enkel middag, fredagskos eller rett og slett bare sulten etter trening?
Når man går på diett blir man av og til matlei da man lett går inn i rutinemodus, og lager det samme om og om igjen. Kroppen og psyken har det best når man varierer med de ingrediensene man kan spise – både for egen og familiens skyld.
I dag laget jeg en blanding som både voksne og ungdom liker veldig godt her i hus. Alle ingrediensen er fra matutvalget i planen fra min coach for lunch og middagsmåltidene mine.
– Karbonadedeig, rødløk, gulrot, tomat og paprika.
Jeg stekte karbonadedeigen, skjærte opp grønnsakene, blandet det hele i pannen og drysset på krydder med taco smak (jeg anbefaler ikke å bruke tacokrydder fra pose pga det høye sukkerinnholdet).
Jeg delte så en stor paprika i to, fylte den med blandingen og hadde en liten skje mager kesam naturell på toppen.
I dag hadde vi pasta til, men man kan også bruke ris, poteter eller søtpoteter. I morgen har jeg med den samme blandingen til lunch på jobben. Da legger jeg blandingen i speltlompe, og ruller det sammen som en taco lefse.
Dersom man ikke går på en spesiell diett som jeg kan man også drysse på litt parmesan eller hvitost på toppen, og sette den fylte paprikaen inn i ovnen noen minutter til osten smelter. – Veldig godt og veldig enkelt.
-
Lørdag er kosedag !
Lørdag er kosedag! I diettperioden begynner ikke kosen før etter kl 18. Men nå er det offseason så da lager jeg gjerne vaffler til ettermiddagsmat – vi elsker vaffler!
I dag laget jeg vaffler av:
– egg
– steviasukker
– fullkornsmel
– rugmel
– cottage cheese
– melk
– smeltet smør
De er ennå ikke ferdig stekt, men kokken får selvsagt prøvesmake :) Deilig! Lørdagskosen er reddet!