• Mat

    Fra fri til kaos

    Dette har vært en dag som startet nydelig i fred og ro, der jeg skulle slappe av og hente meg inn til oppstart i ny jobb, men som endte i kaos.image

     

    Først nå sitter jeg på baken, og da har jeg ikke fått trent en gang! Ja, du leste riktig…..så i morgen blir det dobbeløkt.

    Trengte en søt trøst og litt nytelse for å roe kroppen litt, og få pulsen ned på hvilenivå. Heldigvis koblet hodet mitt seg rett inn på at jeg faktisk kunne lage meg akkurat det jeg vil til kvelds – uten å måtte ta en titt på matplan. Så da ble det smoothie! Ble du skuffet nå? ;) image

    • Mager kesam
    • Banan
    • Frossne blåbær
    • Rips

    Hmmmmm, dette gjorde susen kjenner jeg. Nydelig godt! imageimage

    I morgen har jeg heldigvis en ny mulighet til å få en god dag <3

    Del dette;
  • Mat

    Min lørdagskos

    For en deilig dag! Godt å kunne ligge og kose seg i sola, og bare la timene fly for en gang skyld! På 3 uker med ferie er dette bare 4. gangen jeg har bikinien på, så det sier litt om været som har vært i Bergen så langt i sommer….men jeg skal ikke klage. Det har vært kjempe deilig med fri selv om jeg har brukt det til absolutt ingentingt spesielt. Nå er det jobb igjen neste uke, før 2 nye uker til med fri. Heldigvis. For da finner jeg nok roen med en gang. 5 dager på jobb er ikke nok til å komme ut av feriemoduset :)image

    Nå har gutta dratt på trening. Typisk oss en lørdagskveld. Jeg valgte å bli hjemme, men akkurat nå angrer jeg litt kjenner jeg :)image image

    Benytter sjansen til å kose meg på terassen med smoothie. Jeg har bær og mager kesam som valgmuligheter for kveldsmaten, så da ble det flytende føde i dag siden solen skinner. Vanligvis liker jeg å tygge maten, men tanken på iskrem ble litt for sterk her og må døyves :)image

    Min lørdagskos og kveldsmatsmoothie består av:

    • litt knust is
    • 200 gr mager naturell kesam
    • 300 gr bær, i kveld valgte jeg blåbær og jordbærimage

    Har ikke lest en eneste bok i sommer så på tide nå å begynne på en. Får benytte sjansen nå når det fremdeles er stille.Når de kommer hjem blir det nok masing om hjelp til å pakke til fjellturen deres ;)

    Del dette;
  • Mat

    Varianter av havregrynsgrøt

    God morgen ! :)

    En skikkelig god natt søvn. Enda en. Dere som har fulgt meg en stund vet at jeg ikke er den flinkeste til å sove rolig, godt og lenge. Men den siste uken har jeg virkelig fått det til, og faktisk alt på en gang! Altså både rolig, godt og lenge :) Deilig! Nok søvn er alfa omega for det aktive livet jeg lever. Så å få kvalitetssøvn på plass er min virkelige tilleggsutfordring som jeg skal klare å “bli god på”. Til helgen begynner ferien så da skal jeg iallefall ha nok tid til det om ikke annet.  image

    Nettopp fått i meg havregrynsgrøten, og er på vei ut døren til trening før jobb. Tenkte jeg de neste dagene skulle gi dere mine ulike havregrynsgrøtvarianter. Hva sier dere til det? Dere må selvsagt regulere mengde iforhold til deres energibehov, og kjønn. Men jeg oppgir min mengde så dere har en viss pekepinn. Jeg er 167 cm høy, og trener fortiden mellom 1,5-3 timer pr dag. Jeg koker grøten alltid på vann.

    • 40 gr havregryn (både lettkokt og store kan brukes)
    • 50 gr frosne blåbær
    • 50 gr frosne bringebær
    • Strør på kanel og 20 gr mandelflak.

    Nå tar jeg med meg min nye vannflaske smakstilsatt av bær og litt sitrusfrukter og løper avgårde. Dette blir en fin dag kjenner jeg. image

    God frokost og super dag til deg :)

    Del dette;
  • Mat

    Havregrøt med vri

    Krise på kjøkkenet i går da jeg fant ut av vi var tomme for havregryn kl 05 om morgenen – i alle fall for ett vanedyr som meg :)

    Gleden ble da stor når DETTE viste seg å smake helt fortreffelig deilig: imageNok ikke noe revolusjonerende, men deilig fløyelsmyk grøt av havremel kokt på vann, med blåbær og mandler i. Hmmmmmmm! image imageEtt dypdukk i skapet gjorde altså susen, og var så godt at jeg laget meg det samme i dag.

    Skulle ønske jeg kunne ta en porsjon til! Digg start på dagen <3

    Del dette;
  • Bodyfitness

    I mine matbokser i dag finner jeg….

    Startet uken med morgencardio som er den beste start på dagen som jeg kan få! <3
    On my way til trening og etterpå er det jobb. I min jobbveske i dag har jeg følgende måltid med meg:

    Banan og proteinshake til etter treningimage

    Laks, pasta og grønnsaker + avocado. Dette skal deles på 2 måltider. unnamed1

    Så en krukke med mandler, mager naturell kesam og blåbær. unnamed4

    Til middag blir det tacosalat! Can`t wait!

    Mitt hotteste tips for kosthold denne uken er å passe på å få i seg nok grønnsaker! En undersøkelse av Sartorelli i 2008 dokumentere faktisk at man kan få slankere midje og gå ned i vekt ved å spise MER om det er i form av grønnsaker! Digg hva?

    Evy Therese Innselset driver med bodyfitnes og kaller seg fitnesfrue. Hjemme går det  mye i frukt og grønt. Foto: Tor Erik H. Mathiesen

    Hva har du tenkt å spise i dag?

    Del dette;
  • Bodyfitness

    En god morgen – dag 2

    Yes, sovet veldig godt i natt og våknet til strålende vær. Deilig. Hotellfrokost får en ny definisjon når man er på fitnesskonkurranse, men havregryn, bær og mandler er det beste man kan gi kroppen om morgenen så føles ikke som noe tap.

    image image  image image

    Nå er jeg klar for en nydelig gåtur i solen med teammate Lisbet. Eterpå blir det siste dysj og barbering til den store gullmedalje. Ikke et dun skal være igjen for at fargen skal sitte perfekt.

    Snakkes senere :)

     

    Del dette;
  • Mat

    Frisk sommerdrikk i mars

    Hvordan kan noe så super enkelt smake så friskt og godt!!!!!!
    image
    Kom hjem etter en lang dag på jobb og trening, og kjente at jeg ikke bare trengte mat – fort – men også noe friskt rennende ned i halsen. – Gjerne med en smak av sommer, og som kunne dekke noe av søtsuget som murrer inni meg fortiden.

    Så da ble det en slik “vi tar det vi har og prøver” sjanse. DET angrer jeg ikke på! :)

    Istedet for bær på caseinen min i kveld brukte jeg den til å lage meg en nydelig sommerdrikk, rett og slett. Umiddelbart kjente jeg at dette blir min nye favoritt sommerdrikke.

    • 50 gr friske blåbær
    • 50 gram frosne bringebær
    • utblandet fun light saft med mango/lime smak

    imageimageimage
    Knus bringebær og blåbær i en blender, og hell i litt og litt saft til ønsket konsistens (jeg brukte ikke et helt glass saft).

    Tada – det friskeste og beste jeg har smakt på leeeeeeeenge! Nytes med verdens beste samvittighet <3 image

    Del dette;